{"product_id":"cannonau-riserva-fola-siddura-2019-siddura","title":"Cannonau Riserva 'Fola' Siddura 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CANNONAU RISERVA 'FOLA' SIDDURA 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cannonau Riserva “Fòla” è una delle etichette di punta della Cantina Siddura. Nasce \u003cstrong\u003enel cuore della Gallura\u003c\/strong\u003e, in un paesaggio naturale ancora selvaggio, dove le vigne coesistono con foreste di sugheri e ampie aree di macchia mediterranea. I terreni poveri e aridi, costituiti da granito, sabbia e argilla, si sono rivelati perfetti per il vitigno Grenache, chiamato in Sardegna Cannonau. In queste particolari condizioni, infatti, si esprime con uve dal ricco corredo aromatico. “Fòla” è una bottiglia che interpreta perfettamente il carattere di questa terra, arsa e battuta dal maestrale, regalando un Cannonau dalla personalità \u003cstrong\u003esolare e mediterranea.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl nome “Fòla”, che in sardo significa 'favola', sottolinea la natura quasi magica di questa particolare espressione del Cannonau. Le vigne sono \u003cstrong\u003ecoltivate ad alberello\u003c\/strong\u003e su suoli sabbiosi di disfacimento granitico, con alta densità d’impianto e basse rese. Dopo la vendemmia, le uve sono portate in cantina con mezzi refrigerati, in modo da conservarne intatta l’integrità e i profumi. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio, a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di circa 10\/15 giorni. L’affinamento viene fatto parte in acciaio e parte in botti di medie dimensioni, per evitare che il legno possa sovrastare gli aromi primari dell’uva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Riserva “Fòla” racchiude tutte le caratteristiche della terra di Gallura, regalando, con le sue \u003cstrong\u003enote complesse, ricche e persistenti,\u003c\/strong\u003e un purissimo calice di Sardegna. Ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime note speziate e di macchia mediterranea, aromi di frutta matura e sentori balsamici. Avvolge il palato con la sua \u003cstrong\u003ecalda morbidezza\u003c\/strong\u003e, il frutto ricco, persistente e l’equilibrata freschezza. A tavola si esalta con primi piatti a base di sughi di carne saporiti, agnello e arrosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e sapido, dall’equilibrata freschezza e dai tannini solidi, con note balsamiche in chiusura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e avvolgente, con sfumature di erbe balsamiche, cioccolato, pepe e macchia mediterranea \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198310007132,"sku":"VR6389562","price":19.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cannonau-riserva-fola-siddura-2019_48244.jpg?v=1754566390","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/cannonau-riserva-fola-siddura-2019-siddura","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}