{"product_id":"carema-doc-etichetta-nera-2018-ferrando-ferrando","title":"Carema DOC Etichetta Nera 2018 Ferrando","description":"\u003cp\u003eAi confini del vino C’è sempre aspettativa mista ad emozione quando si apre una bottiglia di Carema della famiglia Ferrando : non si tratta di bere semplicemente una bottiglia di vino ma di entrare proprio in un territorio e tutto quello che ne consegue, dall’eccezionale vitigno fino alla fatica del vignaiolo. Minuscola denominazione al confine con la Valle d’Aosta, Carema è una realtà difficile che i Ferrando continuano a consolidare attraverso vini finissimi, eleganti come non mai. Lo dimostra bene l’ Etichetta Nera , che porta tutti i segni dell’affinamento ben integrati, così buona da essere quasi imbarazzante. Rosso granato dai luminosi riflessi mattone, ci regala uno spettro olfattivo ampio e regale che parla di frutta matura in confettura, fiori secchi e nuance balsamiche, contornate da spezie dolci e cuoio, regalo dei 24 mesi di affinamento in barrique. Assaggio che tocca le corde più profonde dell’anima, commuovente e mirabile, è scandito da un incedere veronetta e sapido che lascia sbigottiti, così come la persistenza, gustosa, pulita e precisa, che regala un finale armonico ed emozionante. Con selvaggina, preparazioni a base di funghi e, perchè no, con tagliatelle al tartufo. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198529683804,"sku":"VR6393741","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7178.png?v=1754567535","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/carema-doc-etichetta-nera-2018-ferrando-ferrando","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}