{"product_id":"carignano-del-sulcis-riserva-is-arenas-magnum-sardus-pater-2019-sardus-pater","title":"Carignano del Sulcis Riserva 'Is Arenas' Magnum Sardus Pater 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CARIGNANO DEL SULCIS RISERVA 'IS ARENAS' MAGNUM SARDUS PATER 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa storica cantina cooperativa Sardus Pater presenta il Carignano del Sulcis Riserva ‘Is Arenas’, un vino rosso dal \u003cstrong\u003egusto caldo e avvolgente\u003c\/strong\u003e in grado di trasportare i sensi nella meravigliosa isola sarda. Questa realtà vinicola fonda la propria produzione sul Carignano, vitigno che fin dall’antichità viene coltivato nel Sulcis, territorio situato nell’estremità sud-occidentale della Sardegna. Nell’isola di Sant’Antioco, dove ha sede la tenuta, il Carignano è allevato ad alberello a piede franco e oggi gli oltre 200 soci conferitori continuano l’opera di valorizzazione di questa varietà a bacca nera. L’espressione sarda “\u003cem\u003eis arenas\u003c\/em\u003e” significa “le sabbie”, nome scelto per evidenziare la natura dei terreni da cui provengono le uve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSardus Pater Carignano del Sulcis Riserva ‘Is Arenas’ è un 100% Carignano da viti coltivate a piede franco con il sistema ad alberello nell’isola di Sant’Antioco. I ceppi hanno \u003cstrong\u003e80 anni di età media\u003c\/strong\u003e e sono radicati su suoli prevalentemente sabbiosi. Dopo la vendemmia, che si svolge solitamente a fine settembre, i grappoli vengono portati in cantina per la vinificazione in vasche di acciaio inox, contenitori nei quali si realizza la fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce di circa 15 giorni. Successivamente, la massa viene travasata in barrique di rovere di Allier dove ha luogo la fermentazione malolattica e l’invecchiamento di 10 mesi, seguiti da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘Is Arenas’ Carignano del Sulcis Riserva Sardus Pater ha un colore rosso rubino brillante. Dal calice emergono netti sentori di frutti rossi, liquirizia e macchia mediterranea, con note erbacee e di pepe nero sullo sfondo. Morbido, caldo e avvolgente il gusto, dotato di una consistenza setosa e \u003cstrong\u003etannini pronunciati\u003c\/strong\u003e che guidano la chiusura fruttata e speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e avvolgente, di consistenza setosa con tannini pronunciati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti rossi e liquirizia, con un fondo erbaceo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198375248220,"sku":"VR6390670","price":24.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49766.jpg?v=1754566690","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/carignano-del-sulcis-riserva-is-arenas-magnum-sardus-pater-2019-sardus-pater","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}