{"product_id":"castel-del-monte-doc-sauvignon-terre-al-monte-2022-rivera-rivera","title":"Castel Del Monte DOC Sauvignon Terre Al Monte 2022 Rivera","description":"\u003cp\u003eVarietale e raffinato Quando un’azienda può fare affidamento su un microclima propizio, su uno scrupoloso rispetto per il territorio e per i vitigni che ne costituiscono l’essenza principale, allora può essere più che sicura di riuscire ad ottenere vini di misurata eleganza, dai profumi avvolgenti e dal gusto di spiccata personalità. A Castel del Monte , zona particolarmente vocata dell’area delle Murge, questo succede: la ricchezza dei terreni, le lunghe esposizioni al sole e le favorevoli escursioni termiche tra giorno e notte permettono, sia alle uve locali che ai vitigni internazionali , di concentrare aromi intensi e determinanti per ottenere vini perfettamente equilibrati e dall’estrema piacevolezza gustativa. Un gran bel Sauvignon che si presenta color giallo paglierino dalle sfumature verdoline e che denota caratteristici aromi varietali di pompelmo, fieno e frutta esotica, note erbacee e minerali gessose. Di buon spessore gustativo, ha calore ben bilanciato dall’acidità e lunga persistenza sapida a racchiudere il tutto. Con linguine al pesto e con le più tipiche orecchiette alle cime di rapa, con secondi piatti a base di pesce e crostacei al forno o alla brace. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198094819676,"sku":"VR6386045","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_685.png?v=1754565430","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/castel-del-monte-doc-sauvignon-terre-al-monte-2022-rivera-rivera","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}