{"product_id":"chablis-aoc-1er-cru-montmains-2021-joseph-drouhin-joseph-drouhin","title":"Chablis AOC 1er Cru Montmains 2021 Joseph Drouhin","description":"\u003cp\u003eLa magia di Montmains Montmains è uno dei più importanti Premier Cru dello Chablis , caratterizzato da un suolo di tipo Kimmeridgiano (ossia ricco in fossili marini) e dal microclima ideale per la coltivazione dello Chardonnay. Joseph Drouhin, tra i Domaine più quotati, rappresenta uno dei massimi esponenti della zona, con un regime biologico e biodinamico e affinamenti in acciaio per esaltare il varietale dell’uva. Il suo Montamins viene da viti di circa 30 anni ed è un bianco dalle grandi capacità evolutive, sebbene affinato unicamente in acciaio ed è in grado di esprimere tutta l’eleganza e l’aristocrazia del territorio. Colore giallo paglierino brillante con riflessi oro-verde, al naso si presenta con profilo floreale di gelsomino e sambuco, toni agrumati di cedro e limone, accenni di erbe di campo, salvia e timo, con intense sfumature minerali in sottofondo. Sorso intenso, raffinato, esprime una progressione gustativa molto profonda, delicata ed elegante che mostra spiccata freschezza e importante sapidità. Esempio calzante di cosa significa ‘vino minerale’. Ottimo con piatti della cucina del mare, è perfetto con un risotto agli scampi. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198497014108,"sku":"VR6392843","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6695.png?v=1754567321","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/chablis-aoc-1er-cru-montmains-2021-joseph-drouhin-joseph-drouhin","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}