{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-blanc-absolu-miniere-f-r-1-miniere-f-r","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc Absolu' Miniere F\u0026R","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS 'BLANC ABSOLU' MINIERE F\u0026amp;R\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Blanc de Blancs “Blanc Absolu” è l’etichetta di Minière F\u0026amp;R dedicata a valorizzare le migliori caratteristiche di un grande Chardonnay in purezza. Nasce da una selezione di uve di una singola parcella del domaine, particolarmente vocata e da sempre conosciuta per l’eccellente qualità della sua produzione. È uno Champagne di straordinaria purezza espressiva, \u003cstrong\u003efresco, teso e minerale\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da aromi floreali e agrumati, accompagnati da raffinate note evolutive dello Chardonnay maturo. È una cuvée di grande fascino ed eleganza, ideale da degustare con dei frutti di mare o con piatti a base di pesce dalle carni bianche e dal sapore delicato\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Blanc de Blancs “Blanc Absolu” è uno Champagne Brut che nasce a nord-ovest della Montagne de Reims, dove la Maison Minière F\u0026amp;R coltiva da più generazioni una proprietà di 8 ettari. I vigneti si trovano nella zona di Hermonville, caratterizzata da terreni limo-sabbiosi e argillosi, molto ricchi di sostanze minerali. Le uve di Chardonnay provengono solo ed esclusivamente dalla \u003cstrong\u003eparcella coltivata nel lieu dit Les Grands Blancs\u003c\/strong\u003e. Al termine della pressatura soffice dei grappoli, la fermentazione si svolge in barrique di rovere francese. I vins clairs maturano per un periodo di 6-8 mesi in barrique, sulle fecce fini con periodici bâtonnage, senza svolgere la malolattica. Al momento dell’assemblaggio, ai vini base del millesimo viene aggiunto un 20% di vini di riserva di annate precedenti. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 6 anni prima del dégorgement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Blanc Absolu” Champagne Brut Blanc de Blancs, prodotto dalla maison Minière F\u0026amp;R, è una versione di Chardonnay che ben rispecchia il carattere di freschezza del terroir di Hermonville. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro brillante, con un perlage fine e persistente. All’olfatto regala raffinati profumi di zagara e fiori d’acacia, aromi fragranti di agrumi, di \u003cstrong\u003escorza di limone e cedro, aromi di frutta matura\u003c\/strong\u003e, morbidezze mielate e di pasticceria, note di crosta di pane e sensazioni leggermente tostate, di mandorla e frutta secca. Al palato ha un buon corpo, con un sorso elegante e armonioso, attraversato da un’incisiva vena minerale, che accompagna verso una chiusura di limpida freschezza citrina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con perlage molto fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Cremoso, ampio, teso e profondo, dalle note minerali e dalla vibrante freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori di zagara e d'acacia, scorza di agrumi, spunti minerali, cenni di pasticceria secca e finale ammandorlato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198501503324,"sku":"VR6393055","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/30234_db518ac3-9874-4458-b4c9-d2686f224a66.jpg?v=1754567346","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/champagne-brut-blanc-de-blancs-blanc-absolu-miniere-f-r-1-miniere-f-r","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}