{"product_id":"champagne-brut-cuvee-sir-winston-churchill-pol-roger-2015-pol-roger","title":"Champagne Brut 'Cuv+®e Sir Winston Churchill' Pol Roger 2015","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT 'CUVÉE SIR WINSTON CHURCHILL' POL ROGER 2015\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Sir Winston Churchill è uno Champagne leggendario, diventato punto di riferimento assoluto nella tipologia distinguendosi per \u003cstrong\u003eclasse e complessità\u003c\/strong\u003e. La cuvée di punta della cantina Pol Roger non può che prendere il nome dal primo ministro inglese Winston Churchill, il cui vino preferito era proprio quello prodotto dalla celebre maison. Una storia di tradizione e passione, che ha radici secolari, tantoché i primi vini prodotti da Pol Roger risalgono addirittura al 1849 sebbene fossero per conto terzi. Nel 1900 i figli di Pol fondarono ufficialmente la ben nota realtà vinicola che oggi consta di 88 ettari vitati, dislocati tra i cru più prestigiosi della Valle Della Marna, della Cote Des Blancs e della Montagne de Reims. Lo stile della Maison privilegia \u003cstrong\u003ebollicine ricche e cremose\u003c\/strong\u003e, senza però snaturare il carattere di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Champagne Sir Winston Churchill proviene da un uvaggio in prevalenza di Pinot Nero e per la restante parte di Chardonnay, in modo da coniugare robustezza ed eleganza. Prodotto solo nelle migliori annate, prevede la vinificazione separata dei due vitigni, che avviene per entrambi in acciaio e a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, i vini base vengono assemblati in modo da dare il via alla seconda fermentazione, che avviene in bottiglia e nelle cantine più profonde della Maison, situate 33 metri sotto terra. \u003cstrong\u003eL'affinamento sui lieviti di circa 10 anni\u003c\/strong\u003e, dona profondità e ricchezza, rendendo la Cuvée Sir Winston Churchill uno champagne di rara complessità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Sir Winston Churchill si palesa nel calice con un colore dorato chiaro e una bollicina finissima. Naso ammaliante, che conquista dalla prima olfazione: burro chiarificato, pan brioche, miele d'acacia e nocciole. Sa coniugare incredibile complessità a un modo di porsi\u003cstrong\u003e conviviale e goloso\u003c\/strong\u003e. Ogni secondo passato nel bicchiere accresce la sua ricchezza, che si svela poco a poco, invogliando all'assaggio. Sorso di incredibile concentrazione e cremosità, riempie la bocca con una materia di tessitura finissima, perfetto connubio di sale e struttura. Agrumi e frutta secca sono il preludio ad una \u003cstrong\u003epersistenza pressoché infinita \u003c\/strong\u003ee raffinatissima. Bottiglia indimenticabile, che sa emozionare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con lampi dorati e perlage di grana fine e di lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Nobile, affascinante, cremoso e morbido, animato da un'intensa freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, ricco e complesso, di agrumi, miele, crosta di pane, burro e frutta a guscio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198557962588,"sku":"VR6394453","price":227.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/champagne-brut-cuvee-sir-winston-churchill-pol-roger-2015_58722.jpg?v=1754567718","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/champagne-brut-cuvee-sir-winston-churchill-pol-roger-2015-pol-roger","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}