{"product_id":"champagne-brut-grand-cru-special-club-gaston-chiquet-2015-chiquet-gaston","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Special Club' Gaston Chiquet 2015","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU 'SPECIAL CLUB' GASTON CHIQUET 2015\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Grand Cru ‘Special Club’ del \u003cem\u003eRécoltant Manipulant\u003c\/em\u003e Gaston Chiquet si configura come una \u003cstrong\u003ebollicina elegante e complessa\u003c\/strong\u003e realizzata con uve provenienti esclusivamente dall’areale della Vallée de la Marne. La menzione ‘Special Club’ è riservata unicamente ai produttori membri del “Club Trésor de Champagne”, associazione di cui Gaston Chiquet fa parte che da oltre 50 anni si è incaricata di far conoscere l’eccellenza degli Champagne delle cantine membro fondandosi su tre principi: autenticità, rigore e originalità. I vini possono essere rilasciati sul mercato esclusivamente dopo l’approvazione da parte di un gruppo di enologi e vinificatori esperti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGaston Chiquet Champagne Brut Grand Cru ‘Special Club’ ha origine da un assemblaggio di Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%) provenienti dai villaggi Grand Cru di Hautvillers, Dizy e Mareuil-sur-Ay, dove i terreni argilloso-calcarei giacciono su un \u003cstrong\u003esottosuolo di gesso\u003c\/strong\u003e. La raccolta è effettuata a mano e le uve delle diverse parcelle vengono vinificate separatamente con pressatura soffice e fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox termoregolate. La fermentazione malolattica viene assecondata e il liquido resta per alcuni mesi a maturare sulle fecce fini prima della presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. L’affinamento \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e in vetro si protrae per almeno 84 mesi e il vino viene infine sottoposto a \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e Brut. Questo spumante è prodotto esclusivamente nelle annate migliori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo ‘Special Club’ Champagne Brut Grand Cru di Gaston Chiquet è di colore giallo paglierino tenue con perlage fine. Ampio, ricco e complesso il panorama olfattivo, definito da note di agrumi e frutta disidratata che si uniscono a suggestioni di panificazione. Il sorso è \u003cstrong\u003ecremoso, fresco e armonico\u003c\/strong\u003e, con una progressione molto elegante che poggia su delicate sensazioni ossidative.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato tenue, con fine perlage \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Cremoso, fresco, armonico e molto elegante, arricchito delicate note ossidative \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio, ricco e complesso, con nuance di agrumi, frutta disidratata e sentori di panificazione \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198514479452,"sku":"VR6393384","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/champagne-brut-grand-cru-special-club-gaston-chiquet-2015_57925.jpg?v=1754567440","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/champagne-brut-grand-cru-special-club-gaston-chiquet-2015-chiquet-gaston","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}