{"product_id":"champagne-brut-millesime-henriot-2012-henriot","title":"Champagne Brut Millesim+® Henriot 2012","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT MILLESIMÉ HENRIOT 2012\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Millesimé di Henriot è una delle etichette di maggior prestigio di questa Maison familiare, che ha saputo conservare nei secoli la sua indipendenza e preservare uno stile tradizionale, che ripropone un savoir-faire basato su un’esperienza secolare. Il millesimato è la bottiglia che fa storia a sé. Pur proponendo lo stile della Maison, è figlia delle particolari condizioni dell’annata. Viene prodotta con una particolare cura nella selezione delle uve di Chardonnay e Pinot Noir e viene messa in commercio solo dopo un lunghissimo affinamento sui lieviti, che esalta il suo fascino unico e i suoi \u003cstrong\u003earomi profondi e complessi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Millesimé di Henriot è uno Champagne frutto di un equilibrato e armonioso assemblaggio, in parti uguali, di una selezione di uve di Chardonnay e Pinot Noir delle migliori parcelle della tenuta. Alla sontuosa e ricca eleganza dello Chardonnay, si unisce la struttura e il carattere più verticale e austero del Pinot Noir. Tutte le uve provengono da \u003cstrong\u003evigne classificate come Premier Cru\u003c\/strong\u003e situate nei leggendari territori comunali di Trépail, Mailly-Champagne, Verzenay, Avenay nell’area della Montagne de Reims; Avize, Chouilly nella zona della Côtes des Blancs. Le singole parcelle e i due vitigni sono vinificati separatamente, con pressatura soffice dei migliori grappoli e fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox. Dopo alcuni mesi di affinamento, si procede alla degustazione dei vins clairs e alla creazione dell’assemblaggio definitivo. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sul lattes di almeno 8 anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Champagne Brut Millesimé di Henriot è la scelta di chi ama scoprire il gusto unico e inimitabile dell’annata e predilige gli Champagne tesi e complessi, che uniscono la profondità aromatica con la freschezza minerale. Nel calice si presenta di colore giallo dorato brillante, attraversato da un perlage luminoso, sottile e molto persistente, che sprigiona all’olfatto profumi floreali, fragranze di scorza d’agrumi, aromi di frutta bianca matura, sfumature di ribes rosso, cenni di meringa e pasticceria, note minerali e gessose. Di buona struttura e intensità, ha \u003cstrong\u003eun sorso lungo, sfaccettato e ricco,\u003c\/strong\u003e che si distende armonioso verso un finale molto persistente e connotato da una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato con riflessi luminosi, perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, avvolgente, fresco, minerale, setoso, dal finale armonioso e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, articolato, complesso, note di frutta a polpa gialla matura incontrano agrumi, piccola pasticceria e crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198522245468,"sku":"VR6393569","price":70.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46194.jpg?v=1754567486","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/champagne-brut-millesime-henriot-2012-henriot","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}