{"product_id":"champagne-brut-nature-meslier-pinot-laherte-freres-laherte-freres","title":"Champagne Brut Nature 'Meslier \u0026 Pinot' Laherte Freres","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT NATURE 'MESLIER \u0026amp; PINOT' LAHERTE FRERES\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne ‘Meslier \u0026amp; Pinot’ Brut Nature Laherte Freres è un \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eraro e pregiato\u003c\/strong\u003e che nasce da un blend di Petit Meslier e Pinot Noir, da cui il nome. Situata a Chavot-Courcourt, nella zona a sud di Epernay, la piccola Maison Laherte Freres è attualmente guidata da Aurélien, settima generazione viticola della famiglia Laherte. La visione produttiva abbracciata dalla tenuta è da sempre fondata tanto sulla sostenibilità in vigna quanto sulla non invasività in cantina, con vinificazioni semplici tese a valorizzare la qualità del frutto. Importante è stato poi il lavoro fatto con uno dei cosiddetti “\u003cem\u003ecépages oubliés\u003c\/em\u003e”, letteralmente “varietà dimenticate”: il Petit Meslier.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Meslier \u0026amp; Pinot’ Champagne Brut Nature di Laherte Freres consta di un assemblaggio equivalente dei vitigni Petit Meslier e Pinot Noir provenienti dal comune di Chavot. I terreni sono argillosi e calcarei, con \u003cstrong\u003epresenza di gesso nel sottosuolo\u003c\/strong\u003e, mentre la conduzione agronomica si rifà ai principi dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica. Il Pinot Noir viene vinificato con una breve macerazione sulle bucce, finalizzata a estrarre la quantità di colore desiderata, e la fase di fermentazione si realizza in barrique di rovere per intervento dei soli lieviti indigeni. La presa di spuma ha luogo in bottiglia secondo il Metodo Champenoise e il riposo \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e si protrae per almeno 24 mesi prima del \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e e del conseguente non-dosaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLaherte Freres Champagne Brut Nature ‘Meslier \u0026amp; Pinot’ possiede una colorazione rosa intenso dall’effervescenza sottile e durevole. \u003cstrong\u003eRaffinata e seducente la gamma olfattiva\u003c\/strong\u003e, definita da delicati profumi fruttati e floreali di ciliegia, fragolina, frutti di bosco e petali di rosa. Una leggera vena agrumata e note di spezie dolci contribuiscono alla complessità generale. Il sorso spicca per la freschezza succosa, la bollicina elegante e la notevole persistenza minerale e fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa intenso con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, succoso, fruttato e molto persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicate note di frutti di bosco, fragola, ciliegia, petali di rosa e una leggera vena agrumata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198548132188,"sku":"VR6394179","price":129.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50358.jpg?v=1754567655","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/champagne-brut-nature-meslier-pinot-laherte-freres-laherte-freres","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}