{"product_id":"champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle-jean-vesselle","title":"Champagne Brut 'Oeil de Perdix' Jean Vesselle","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT 'OEIL DE PERDIX' JEAN VESSELLE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut “Oeil de Perdix” è un’etichetta di particolare pregio e ricchezza, realizzata da una Maison di carattere artigianale, Jean Vesselle, che coltiva le sue vigne nel territorio del famoso Grand Cru di Bouzy. È un Pinot Noir in purezza che rappresenta perfettamente l’eccellenza che il famoso vitigno a bacca scura riesce a raggiungere in questa zona della Champagne. Si tratta di uno Champagne intenso ed elegante, che regala \u003cstrong\u003earomi complessi e maturi\u003c\/strong\u003e, con note di scorza d’agrumi, frutti di bosco, cenni tropicali, sfumature grigliate e di crosta di pane. Un grande Champagne gastronomico, da degustare a tavola a tutto pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Oeil de Perdix” è uno Champagne Brut da intenditori. È un Pinot Noir in purezza particolarmente ricco e denso d’aromi, che prende il nome dal suo colore tra l’ambra e il rosato. La Maison Jean Vesselle si trova a Bouzy, village Grand Cru da sempre celebre per i suoi eleganti Pinot Noir. Gli Champagne Vesselle nascono da un savoir fair artigianale, che è stato tramandato in famiglia di generazione in generazione e ancora oggi costituisce il più importante patrimonio dell’azienda. L’esperienza e il rigore, uniti a una straordinaria qualità delle uve, permettono di realizzare Champagne di classe, dedicati a chi è alla ricerca di etichette, che sappiano raccontare il \u003cstrong\u003ecarattere autentico del terroir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut “Oeil de Perdix” Jean Vesselle è uno Champagne prodotto con le migliori uve Pinot Noir coltivate sui terreni calcareo-argillosi del Gran Cru di Bouzy. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione per singola parcella e solo dopo alcuni mesi di maturazione, i vins clairs sono assemblati per realizzare la cuvée finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia, secondo il Metodo Champenoise, con un riposo\u003cstrong\u003e sui lieviti per 36 mesi\u003c\/strong\u003e. Lo Champagne si presenta con una veste ambra con lievi riflessi ramati, attraversati da un perlage sottile e continuo. Il bouquet regala profumi di zagara, scorza d’arancia, erbe aromatiche, frutta matura, morbidi cenni di frutta tropicale, sensazioni tostate e di crosta di pane. Il sorso è particolarmente profondo e sfaccettato, con aromi ricchi ed eleganti, che anticipano un finale salino e di notevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di media struttura, morbido e avvolgente, di intensa freschezza e dinamica mineralità, chiude lungo e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta tropicale e matura, scorza di arancia, agrumi, erbe aromatiche e vene saline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198447305052,"sku":"VR6391937","price":35.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/22046.jpg?v=1754567038","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/champagne-brut-oeil-de-perdix-jean-vesselle-jean-vesselle","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}