{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-pol-roger","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Confezione)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT RESERVE POL ROGER (CONFEZIONE)\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Brut Reserve di Pol Roger è un vero e proprio pezzo di storia dello Champagne, icona di prestigio che ha saputo diventare modello assoluto di \u003cstrong\u003eclasse ed eleganza\u003c\/strong\u003e. Un racconto più che secolare, quello che riguarda la nota Maison francese, la cui firma principale la deve proprio a Pol Roger, rampollo di famiglia che iniziò a produrre vino nel 1849. La tradizione vinicola è andata ben riposta, di generazione in generazione, tanto che nel 1900, Maurice e Georges, figli di Pol, fondarono la propria Maison rendendo omaggio al padre e da allora la proprietà è rimasta sempre in mano alla famiglia Roger, caso piuttosto raro in Champagne. Bollicina preferita da Winston Churchill, che ne ha tessuto più volte gli elogi, Pol Roger è un nome di culto per ogni appassionato di Champagne, e si pone \u003cstrong\u003eai massimi vertici della tipologia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Brut Reserve proviene da un uvaggio dei tre principali vitigni dello Champagne, ovvero Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, ripartiti in modo paritario. Circa 88 ettari di vigna, dislocati tra Epernay, centro principale della Valle della Marne nonché uno dei comuni più vocati in assoluto per la produzione di metodi classici a livello mondiale, la Cote des Blancs e la Montagne des Reims, suddivisa a sua volta in numerosi cru. Circa 30 di questi concorrono alla produzione del Reserve Champagne, che dopo la cernita delle uve e la fermentazione a temperatura controllata dei vini base, viene assemblato dando vita a una fusione millimetrica ed elegantissima. Avviene dunque la seconda fermentazione in bottiglia e la cosiddetta presa di spuma, che precedono degorgement e dosaggio. \u003cstrong\u003eAlmeno quattro anni di affinamento in cantina\u003c\/strong\u003e precedono la messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Reserve si mostra nel calice con colore dorato intenso e una spuma abbondante ma estremamente fine. Il naso mostra da subito \u003cstrong\u003ericchezza e generosità\u003c\/strong\u003e, dipanandosi tra sentori esotici di mango e frutto della passione, nonché di frutta a polpa bianca tra cui spicca la pera. Quadro molto variegato, che viene completato da golose dolcezze e tostature, riconducibili al miele d'acacia e alla piccola pasticceria. L'assaggio rivela un vino dove cremosità e finezza vanno di pari passo, disegnando un sorso sempre perfettamente bilanciato tra carnosità e apporto salino. \u003cstrong\u003eUn must assoluto\u003c\/strong\u003e, di cui non ci si può privare, anche in virtù del suo straordinario rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato animato da un perlage fine e abbondante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato, fresco e fruttato con finale teso e delicatamente speziato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, di agrumi, con note floreali di gelsomino e nuance di miele e vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198479384924,"sku":"VR6392585","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-box_50318.jpg?v=1754567218","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione-pol-roger","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}