{"product_id":"champagne-brut-un-jour-de-1911-andre-clouet-andre-clouet","title":"Champagne Brut 'Un Jour De 1911' Andre Clouet","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT 'UN JOUR DE 1911' ANDRE CLOUET\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eUna delle \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e di punta di André Clouet è senza dubbio lo Champagne ‘Un Jour de 1911’, una bollicina capace di rapire i sensi con la sua \u003cstrong\u003eprofonda ed elegante espressività\u003c\/strong\u003e. Fin dal 1741 questa Maison è gestita dalla famiglia Clouet, che dopo quasi tre secoli di storia vinicola continua a tramandarsi la passione e la nobile conoscenza \u003cem\u003echampenoise\u003c\/em\u003e. Bellissimo anche lo stile rétro dell’etichetta che, come il nome ‘Un Jour de 1911’, omaggia la \u003cem\u003eBelle\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eEpoque\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAndré Clouet Champagne ‘Un Jour de 1911’ viene elaborato da sole uve Pinot Noir cresciute su terreni argilloso-calcarei all’interno dei più prestigiosi appezzamenti del villaggio Grand Cru di Bouzy, nella Montagne de Reims, con esposizione a pieno sud. La base spumante si compone di un blend equivalente tra una massa realizzata attraverso l’assemblaggio di tre differenti annate, vinificate principalmente in vasche di acciaio, e una proveniente da \u003cem\u003evin de reserve \u003c\/em\u003elavorati secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Solera\u003c\/strong\u003e. Una volta realizzato il vino base si procede con il tiraggio per la presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con almeno 72 mesi di affinamento sui lieviti. Terminato il riposo \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e, le bottiglie vengono sottoposte al \u003cem\u003edégorgement \u003c\/em\u003ee alla conseguente colmature con la \u003cem\u003eliqueur d’expedition\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, lo Champagne Blanc de Noirs ‘Un Jour de 1911’ di André Clouet esibisce una veste giallo paglierino brillante tendente al dorato, con perlage fine. Il panorama olfattivo è un tripudio di profumi vividi e seducenti di mela, pera, fiori bianchi, lemon curd, brioche e nocciola tostata, arricchiti da raffinati echi minerali. Il sorso si conferma per \u003cstrong\u003ericchezza e complessità\u003c\/strong\u003e, intensità ed eleganza, con la fine e cremosa effervescenza che si accompagna a brillante freschezza. ‘Un Jour de 1911’ è uno Champagne esperienziale che non può assolutamente lasciare indifferenti per il suo carattere vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante e perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, elegante, intenso, fine effervescenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Mela, pera, fiori bianchi, brioche, nocciola tostata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198519656796,"sku":"VR6393506","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46606.jpg?v=1754567473","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/champagne-brut-un-jour-de-1911-andre-clouet-andre-clouet","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}