{"product_id":"champagne-extra-brut-grand-cru-marie-ledru-1-ledru-marie","title":"Champagne Extra Brut Grand Cru Marie Ledru","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU MARIE LEDRU\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut di Marie Ledru ha un tocco femminile che lo rende indiscutibilmente unico e originale. Madame Marie-Noëlle ha infatti da sempre lavorato duramente e senza mai far sentire la propria voce se non attraverso i suoi vini, che produce sui terreni paterni ad Ambonnay. È uno spumante dalla personalità spiccata, che racconta della propria terra in modo diretto e gentile, che sa essere versatile e dinamico, assolutamente \u003cstrong\u003eprofondo e ricco\u003c\/strong\u003e. Il Grand Cru dovrebbe essere in partenza garanzia della qualità più alta in Champagne, che qui si trasforma in pura eccellenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Extra Brut Grand Cru Ledru è costituito per l’85% da Pinot Noir e per il 15% da Chardonnay. Qualcuno ha chiamato Marie Ledru “la signora del Pinot Nero”: schiva, infaticabile e totalmente innamorata dei suoi vigneti, gestisce con pochi aiuti tutte le operazioni in vigna e in cantina, con la convinzione che le uve debbano saper e poter esprimersi al meglio \u003cstrong\u003esenza troppi interventi umani\u003c\/strong\u003e, se non quelli necessari proprio per fortificare le piante. Sono le sue mani a raccontare la sua storia: vendemmia manuale, così come remuage, degorgement e dosaggio finale. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e l’affinamento in bottiglia sui lieviti dura come minimo 48 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut di Marie Ledru non ha paura di mostrarsi nudo nella sua fierezza. Non ha armature o fronzoli, vuole apparire per quello che è senza troppo rumore, come il carattere di Madame Ledru: nel giallo paglierino risalgono bollicine fini e persistenti, che aprono ai sentori classici e autentici di crosta di pane e fiori bianchi. Al sorso si è sopraffatti dall’eleganza, quasi austera, e dalla mineralità intensa, che sostengono una buona struttura. In bocca regala una completezza e una \u003cstrong\u003edisarmante schiettezza\u003c\/strong\u003e, con un allungo finale che completa egregiamente pasti a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di bella struttura e grande mineralità, persistente e di personalità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevoli note di crosta di pane e fiori secchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198551441756,"sku":"VR6394266","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/16047_6596fd91-750d-4102-a1ac-c0d9bef308f4.jpg?v=1754567675","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/champagne-extra-brut-grand-cru-marie-ledru-1-ledru-marie","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}