{"product_id":"chardonnay-pierpaolo-pecorari-2024-pecorari-pierpaolo","title":"Chardonnay Pierpaolo Pecorari 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHARDONNAY PIERPAOLO PECORARI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay di Pierpaolo Pecorari è un bianco \u003cstrong\u003eintenso, maturo e aromaticamente ricco\u003c\/strong\u003e, che esprime la raffinata eleganza di questo straordinario vitigno di Borgogna. Lo Chardonnay si è adattato benissimo al clima e ai terreni del Friuli Venezia Giulia è oggi rappresenta uno dei vini di punta della regione. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di fiori bianchi, aromi fruttati e di frutta tropicale, sfumature di erbe officinali. Al palato si apre su aromi ricchi e intensi, con una freschezza che accompagna il sorso verso un finale armonioso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pecorari Chardonnay viene prodotto con le uve raccolte nei suoi vigneti della tenuta della \u003cstrong\u003epianura isontina\u003c\/strong\u003e, nell’area compresa tra Lucinico, Cormons e Gradisca d’Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli prevalentemente costituiti da depositi alluvionali con sassi, ciottoli, calcari e arenarie. Il clima è mediterraneo e caldo, alleviato dalle fresche brezze che si alzano dall’Adriatico. Le vigne di Chardonnay hanno un’età media di circa 20 anni e sono allevate a Guyot con una bassa resa di 50 ettoliti\/ha. La fermentazione avviene in tonneau a una temperatura controllata di 17-19 °C. Il vino matura in tonneau sulle fecce fini, con bâtonnage settimanali, per circa 7 mesi prima dell’imbottigliamento e completa l’affinamento con alcuni mesi in cantina prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Chardonnay è un vino equilibrato, armonioso, morbido, che ben esprime il grande potenziale aromatico di questo \u003cstrong\u003enobile figlio della Borgogna\u003c\/strong\u003e. Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre su delicati profumi di fiori bianchi, sentori agrumati, aromi di frutta bianca e frutta esotica. Il sorso è ampio, intenso e succoso, ben sostenuto da un’equilibrata freschezza. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, fresco, equilibrato e sapido-minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicate note di frutta tropicale, echi minerali, sensazioni di fiori bianchi e accenni di erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198121853276,"sku":"VR6386502","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chardonnay-pierpaolo-pecorari-2023_60040_3c6623f9-3a27-484b-8649-10954bebc751.jpg?v=1754565565","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/chardonnay-pierpaolo-pecorari-2024-pecorari-pierpaolo","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}