{"product_id":"chardonnay-riserva-stegher-cantina-di-bolzano-2021-cantina-di-bolzano-kellerei-bozen","title":"Chardonnay Riserva 'Stegher' Cantina di Bolzano 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHARDONNAY RISERVA 'STEGHER' CANTINA DI BOLZANO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay Riserva “Stegher” è un’etichetta che fa parte della gamma più prestigiosa dei vini della Cantina di Bolzano. Nasce da un’accurata selezione delle \u003cstrong\u003emigliori uve delle vigne più vocate\u003c\/strong\u003e della tenuta, che garantiscono una particolare ricchezza e intensità aromatica. È un bianco, realizzato con lo sguardo rivolto ai grandi modelli dei famosi Chardonnay della Borgogna. Il suo carattere sintetizza molto bene la freschezza minerale tipica dei vigneti di montagna dell’Alto Adige e la complessità delle raffinate note d’evoluzione terziaria derivanti dall’affinamento in legno, tipico delle migliori consuetudini francesi. È un grande bianco, ottimo da degustare subito, ma dotato anche di un buon potenziale d’evoluzione e invecchiamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Riserva “Stegher”, Chardonnay della Cantina di Bolzano, è il risultato dal lavoro appassionato di oltre 200 piccoli soci conferitori, che coltivano complessivamente circa 340 ettari di vigneti suddivisi in piccole proprietà. Un mosaico di parcelle, che consente di avere a disposizione una vasta scelta di vigne posizionate nelle zone migliori dell’Alto Adige. Lo Chardonnay è coltivato in regione dalla fine dell’Ottocento ed è uno dei vitigni internazionali che meglio si è adattato alle condizioni pedoclimatiche locali. La Riserva viene prodotta con le uve di pregiate vigne coltivate a circa 650 metri d’altitudine, su \u003cstrong\u003eripidi pendii soleggiati situati sopra Bolzano\u003c\/strong\u003e. La vendemmia si svolge a fine settembre e le uve sono trasportate velocemente in cantina, dove sono pressate in modo molto soffice. La fermentazione avviene direttamente in barrique e tonneau e il vino matura per 12 mesi in legno prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Stegher” è uno Chardonnay Riserva della Cantina di Bolzano, che mette in luce la grande vocazione del territorio altoatesino per la produzione di bianchi importanti, caratterizzati da \u003cstrong\u003ematurità e concentrazione di frutto\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta di colore giallo piuttosto intenso, con riflessi luminosi e brillanti. Il profilo olfattivo è ricco ed elegante, con profumi di fiori bianchi, aromi di frutta gialla matura, di melone cartucciaro, ananas, banana, cenni tropicali, morbidezze di vaniglia, di miele d’acacia e sfumature di frutta secca. Il sorso è ampio e appagante, con aromi armoniosi e sfaccettati, ben bilanciati da un finale sapido e di limpida freschezza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato, armonico, intenso e di pregevole mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta tropicale, agrumi, erbe aromatiche, frutta secca e vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198336844124,"sku":"VR6389884","price":20.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chardonnay-riserva-stegher-cantina-di-bolzano-2021_58919.jpg?v=1754566501","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/chardonnay-riserva-stegher-cantina-di-bolzano-2021-cantina-di-bolzano-kellerei-bozen","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}