{"product_id":"chenin-blanc-imagine-du-vin-aux-liens-2021-du-vin-aux-liens","title":"Chenin Blanc 'Imagine' Du Vin aux Liens 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHENIN BLANC 'IMAGINE' DU VIN AUX LIENS 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa realtà viticola francese Du Vin aux Liens e il Domaine Perrault-Jadaud presentano lo Chenin Blanc ‘Imagine’, una bottiglia che spicca per la sua \u003cstrong\u003esincerità espressiva\u003c\/strong\u003e. Intento di Vanessa Letort, titolare del progetto Du Vin aux Liens, è quello di valorizzare cantine artigianali di Alsazia, Loira e altre zone vinicole facilitando il collegamento con il consumatore. Tra queste rientra il Domaine Perrault-Jadaud, tenuta biologica certificata ubicata nella zona di Les Hauts Bois, all’interno del comune di Noizay, nella Valle della Loira. La coloratissima etichetta dello Chenin Blanc ‘Imagine’ è stata ideata dall’artista Ariel Cortez.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Chenin Blanc ‘Imagine’ di Du Vin aux Liens e Domaine Perrault-Jadaud è un 100% Chenin Blanc da viti di circa 35 anni allevate a regime biologico certificato su suoli sabbiosi e argillosi risalenti al Miocene. Alla vendemmia manuale segue la pressatura diretta e delicata dei grappoli, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea grazie ai soli lieviti indigeni, senza ricorso ad alcun additivo e coadiuvante enologico. Il lento processo fermentativo, svolto in \u003cstrong\u003etini di fibra di vetro\u003c\/strong\u003e, si protrae per ben 12 mesi, durante i quali il vino matura parallelamente sulle fecce fini. Il liquido è infine imbottigliato senza subire alcuna filtrazione e senza l’aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il vino bianco della Loira ‘Imagine’ Chenin Blanc Du Vin aux Liens assume una colorazione giallo dorato brillante. Intriganti e articolati profumi di pesca, albicocca e fiori bianchi si accavallano all’olfatto, intervallati da spunti minerali e di agrumi. L’assaggio, pieno e ampio, mostra notevole ricchezza e \u003cstrong\u003evibrante freschezza\u003c\/strong\u003e, nonché una lunga chiusura sapida e minerale. Uno Chenin Blanc di ottima longevità, da abbinare a elaborate preparazioni di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, fresco, ricco, ampio e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intrigante, articolato, note di pesca e albicocca si fondono a fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198254465372,"sku":"VR6388543","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chenin-blanc-imagine-du-vin-aux-liens-2020_54075_8dcc7858-85ec-43be-b452-6ff7913bee26.jpg?v=1754566102","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/chenin-blanc-imagine-du-vin-aux-liens-2021-du-vin-aux-liens","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}