{"product_id":"chenin-brut-lexpressive-domaine-oudart-domaine-oudart","title":"Chenin Brut 'L'Expressive' Domaine Oudart","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHENIN BRUT 'L'EXPRESSIVE' DOMAINE OUDART\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Chenin Brut “L'Expressive” del Domaine Oudart è la scelta ideale quando si ha voglia di uno spumante di \u003cstrong\u003egrande freschezza, fruttato e dissetante\u003c\/strong\u003e. È un Metodo Classico fragrante e immediato, caratterizzato da un sorso semplice e appagante, dal volto tipicamente conviviale e informale. È perfetto da degustare come aperitivo o con degli antipasti di mare dal gusto delicato. Il lungo affinamento sui lieviti non scalfisce la vibrante freschezza tipica delle Chenin Blanc, arricchendola solo con qualche raffinata nota evolutiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“L'Expressive” è uno Chenin Brut del Domaine Oudart, una tenuta familiare che ha sede a Mareuil-sur-Cher, nel cuore della Valle della Loira. Le vigne si estendono su undici ettari, in un’area da sempre molto vocata per la coltivazione della vite. La proprietà è gestita nel rispetto dell’ambiente, e attualmente è in conversione all’agricoltura biologica. I vigneti di Chenin Blanc sono coltivati sui primi rilievi della riva del fiume Cher. I terreni sono composti da \u003cstrong\u003esabbie e argille con presenza di depositi silicei\u003c\/strong\u003e. I lavori in vigna sono condotti manualmente e la vendemmia si svolge a piena maturità, nelle prime ore del mattino, in modo da preservare la freschezza e l’integrità aromatica del frutto. Alla pressatura soffice dei grappoli, segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi d’affinamento, i vini base rifermentano in bottiglia secondo in Metodo Classico, con un periodo di sosta sul lattes di 36 mesi, prima di procedere al dégorgement finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Chenin “L'Expressive” del Domaine Oudart è un Metodo Classico semplice e di limpida freschezza, che propone con fedeltà le caratteristiche varietali dello Chenin Blanc e del terroir d’origine. Si presenta con un brillante color giallo paglierino chiaro dai riflessi luminosi. Il perlage è fine, delicato e di buona persistenza. Raffinato e fragrante, esprime profumi di \u003cstrong\u003efloreali, di scorza di limone, agrumi maturi,\u003c\/strong\u003e aromi di frutta a polpa bianca, mela verde, pera, pesca bianca, cenni di crosta di pane e sfumature tostate. Scorrevole e agile, al palato esprime una vivace tensione verticale, delicati aromi fruttati, sensazioni sapide e un finale molto fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue e spuma persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agile, vivace, beverino, semplice ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, delicato, note di frutta a polpa gialla incontrano fiori bianchi e cenni tostati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198123557212,"sku":"VR6386537","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/44919.jpg?v=1754565569","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/chenin-brut-lexpressive-domaine-oudart-domaine-oudart","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}