{"product_id":"chenin-coulee-d-arthenay-domaine-la-reniere-2020-domaine-la-reniere","title":"Chenin 'Coul+®e dÔÇÖArthenay' Domaine La Reni+¿re 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHENIN 'COULÉE D’ARTHENAY' DOMAINE LA RENIÈRE 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Chenin ‘Coulée d’Arthenay’ del Domaine La Renière costituisce un’\u003cstrong\u003eespressione della Loira opulenta e strutturata\u003c\/strong\u003e. Siamo all’interno del villaggio di Le Puy-Notre-Dame, nei pressi del comune di Saumur, dove questa cantina coltiva 18 ettari di vigneti perseguendo un approccio produttivo ecosostenibile. Quest’etichetta rifletta in maniera pura e sincera lo stile di Thibault Masse, giovane e promettente vignaiolo alla guida del Domaine dal 2018. Egli è convinto che il vino deve essere il frutto di una simbiosi tra l’uomo e la natura, “\u003cem\u003easpirando a fare cose semplici e sane, sostenendo la vite, non sfruttandola\u003c\/em\u003e”.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDomaine La Renière Chenin ‘Coulée d’Arthenay’ deriva da sole uve Chenin Blanc allevate su terreni argilloso-calcarei ricchi di gesso. Si tratta di vecchie vigne di oltre 60 anni di età localizzate nel Clos de la Cerisaie, in conversione biologica. Una volta giunti a maturazione, i grappoli vengono vendemmiati a mano e trasferiti in cantina, dove ha luogo la fermentazione alcolica condotta dai soli lieviti indigeni. Il successivo periodo di maturazione si protrae per 18 mesi ed è svolto per 1\/3 del volume in \u003cstrong\u003eanfore di arenaria\u003c\/strong\u003e e per la restante parte in botti di rovere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il ‘Coulée d’Arthenay’ Domaine La Renière Chenin Blanc mostra una bella tonalità giallo dorato brillante. Il corredo aromatico è fine e incantevole, ricco di profumi di limone, fiori e frutta candita, combinati a suggestivi echi minerali. Complesso e pieno al palato, dalla morbida avvolgenza che si bilancia con la \u003cstrong\u003evibrante\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003echiusura fresca e minerale\u003c\/strong\u003e. Uno Chenin della Loira più concentrato che affilato, per questo da abbinare a preparazioni elaborate quali paste o risotti saporiti, nonché a secondi piatti strutturati a base di pesce o di carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso, ricco, morbido, avvolgente e dalla chiusura fresca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, incantevole, note di limone incontrano fiori e frutta candita \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198337794396,"sku":"VR6389911","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chenin-coulee-darthenay-domaine-la-reniere-2020_57410.jpg?v=1754566507","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/chenin-coulee-d-arthenay-domaine-la-reniere-2020-domaine-la-reniere","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}