{"product_id":"chianti-classico-riserva-bugialla-poggerino-2020-poggerino","title":"Chianti Classico Riserva 'Bugialla' Poggerino 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO RISERVA 'BUGIALLA' POGGERINO 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Riserva Bugialla è un Chianti Classico dall’interessante sviluppo gustativo al naso e dall’ottima dimensione in bocca, dove regna incontrastato un tannino muscolare. Si tratta di una bottiglia che ci fa scoprire sapori e sensazioni che raccontano della perfetta sinergia fra il terroir del Chianti Classico e il team della cantina Poggerino, realtà da sempre caratterizzata dall’\u003cstrong\u003ealto taglio artigianale \u003c\/strong\u003edei propri prodotti, ottenuto grazie alla conduzione biologica dei vigneti. Un rosso toscano che, in cucina, risulta prezioso in abbinamento ai grandi piatti di carne e selvaggina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Chianti Classico Riserva Bugialla prende vita da un’accuratissima selezione di uva Sangiovese, che il team della cantina Poggerino effettua nei vigneti circostanti al comune di Radda in Chianti. Le \u003cstrong\u003eviti di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e45 anni d’età\u003c\/strong\u003e sono allevate con i principi di agricoltura biologica. Gli acini, dopo la vendemmia, vengono diraspati e pigiati, per poi fermentare alcoolicamente sulle bucce grazie alla presenza di lieviti indigeni in vasche d’acciaio per 55 giorni; la fermentazione malolattica viene invece svolta in grandi botti di rovere di Slavonia, dove poi il vino prosegue la sua evoluzione, maturando per \u003cstrong\u003e18 mesi in botti grandi\u003c\/strong\u003e. Dopo l’imbottigliamento il vino rimane ad affinare in vetro per altri 12 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Riserva Bugialla è un Chianti Classico che, nel calice, si annuncia con un colore rosso rubino. I profumi che avvolgono il naso sono \u003cstrong\u003eampi e stratificati\u003c\/strong\u003e, e si muovono su una progressione di note in cui si ritrovano frutta matura, spezie dolci e tocchi di tabacco. Al palato è di ottima struttura, corposo, con un\u003cstrong\u003e tannino deciso e forte \u003c\/strong\u003ee un sorso connotato da una piacevole freschezza. Il non plus ultra della produzione di Chianti Classico della cantina Poggerino, dedicato a tutti coloro che amano i rossi da invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, robusto e strutturato, di buona freschezza e dalla trama tannica vigorosa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, intenso e complesso, con note di ciliegie mature, frutti di bosco, cuoio, tabacco, grafite e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198415356252,"sku":"VR6391424","price":30.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-classico-riserva-bugialla-poggerino-2020_52673.jpg?v=1754566902","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/chianti-classico-riserva-bugialla-poggerino-2020-poggerino","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}