{"product_id":"chianti-classico-vallepicciola-2020-vallepicciola","title":"Chianti Classico Vallepicciola 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO VALLEPICCIOLA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico targato Vallepicciola è un vino rosso toscano la cui classe risiede nella capacità di portare alla luce i\u003cstrong\u003e tratti più tipici della denominazione \u003c\/strong\u003edi appartenenza. Il profumo della viola appassita, tipico del Sangiovese, avvolge un naso fruttato e succoso, mentre in bocca scorre un sorso fluido, dominato da un piacevole grip veronetta. Un’etichetta che nasce alla luce del forte legame tra il vitigno utilizzato e il territorio, e che si propone come una delle più rappresentative di tutta l’area.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Chianti Classico nasce dall’utilizzo delle uve in purezza di una varietà che ben rappresenta nel mondo il potenziale vitivinicolo toscano, il Sangiovese. La cantina VallePicciola lo coltiva nei vigneti situati nei pressi di Pievasciata e Castelnuovo Berardenga, a circa 400 metri sul livello del mare. Qui il terroir si caratterizza per un sottosuolo principalmente calcareo e argilloso. Il mosto fermenta in piccoli tini d’acciaio, a una temperatura controllata, svolgendo la malolattica in seguito, in botti di rovere francese. L’affinamento finale si protrae\u003cstrong\u003e per 12 mesi, e si svolge in botti grandi\u003c\/strong\u003e; al termine di questo periodo il vino viene imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Chianti Classico realizzato dalla cantina Vallepicciola si palesa alla vista con un colore rosso rubino, denso, concentrato e profondo. \u003cstrong\u003eIntenso il profilo olfattivo\u003c\/strong\u003e, che delinea una progressione di note fruttate e di fiori appassiti, arricchiti da ritorni di erbe aromatiche e spezie dolci. All’assaggio è di medio corpo, elegante, dotato di un sorso fresco raffinato, che tratteggia un tannino sì importante, ma mai a discapito dell’armonia generale che regna in fase di degustazione. Un’etichetta che, proprio con questa annata, mette d’accordo la principale critica di settore, non solo nazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino compatto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, intenso e fine, con una trama tannica fitta e una lunga persistenza palatale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi intensi di viola appassita, ciliegia, spezie dolci e erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198198137180,"sku":"VR6387527","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-classico-vallepicciola-2020_53635.jpg?v=1754565834","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/chianti-classico-vallepicciola-2020-vallepicciola","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}