{"product_id":"cinerino-marziano-abbona-2022-abbona-marziano","title":"Cinerino Marziano Abbona 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CINERINO MARZIANO ABBONA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMarziano Abbona Langhe Bianco ‘Cinerino’ costituisce un’\u003cstrong\u003eespressione ricca e soavemente minerale \u003c\/strong\u003edel vitigno a bacca bianca Viognier, originario della Valle del Rodano. Infatti, l’idea di realizzare questo vino, prodotto per la prima volta con l’annata 1996, nasce proprio dall’incontro della famiglia Abbona con i prestigiosi Viognier del Rodano. Invece, l’appellativo ‘Cinerino’ deriva dall’airone cenerino che ogni tanto fa tappa nel laghetto dove si affacciano le vigne, situate in prossimità della cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"p1\"\u003eIl Langhe Bianco ‘Cinerino’ della tenuta a conduzione famigliare Marziano Abbona è un Viognier in purezza da viti di oltre 25 anni di età. A seguito della raccolta, i grappoli vengono sottoposti all’operazione di diraspa-pigiatura e, dopo 36 ore di macerazione pellicolare pre-fermentativa a freddo con l’impiego di anidride carbonica per prevenire fenomeni ossidativi, si procede con la pressatura soffice e fermentazione alcolica del mosto in piccole \u003cstrong\u003ebotti di rovere e di acacia da 225 litri\u003c\/strong\u003e. Il processo fermentativo è accompagnato da \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e giornalieri e il vino resta a maturare negli stessi contenitori vinari, senza svolgimento della fermentazione malolattica, per 5-7 mesi sulle fecce fini. Successivamente, le masse vengono assemblate e dopo un breve periodo di riposo in vasche di acciaio inox, dove avviene una decantazione statica, il vino è infine imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"p1\"\u003eIl Viognier ‘Cinerino’ Langhe Bianco di Marziano Abbona possiede una tonalità giallo paglierino con brillanti lampi verdolini. Al naso si avvertono percezioni ricche e complesse di frutta matura, fiori bianchi, miele di acacia e frutta esotica, impreziosite da raffinati richiami speziati e minerali. Lo sviluppo gustativo è pieno e morbido, \u003cstrong\u003egeneroso e vellutato\u003c\/strong\u003e, bilanciato e armonioso nei suoi coerenti ritorni di frutta e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo, con riflessi verdognoli brillanti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno e morbido, ricco e vellutato, ben equilibrato ed armonico, conferma i profumi fruttati e gli aromi speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e complesso, con piacevoli note di frutta matura e delicati sentori speziati e minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198312563036,"sku":"VR6389649","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cinerino-marziano-abbona-2022_56476.jpg?v=1754566400","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/cinerino-marziano-abbona-2022-abbona-marziano","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}