{"product_id":"ciro-rosso-classico-superiore-riserva-a-vita-2018-a-vita","title":"Cir+¦ Rosso Classico Superiore Riserva 'A Vita 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA 'A VITA 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cirò Rosso Classico Superiore Riserva di ‘A Vita è \u003cstrong\u003el'espressione più potente e profonda \u003c\/strong\u003edella cantina, frutto della vigna più vecchia. Francesco de Franco è un vignaiolo che non ha mai avuto dubbi su quale fosse la strada da perseguire per produrre liquidi che fossero fotografie nitide di uva e territorio. Nei pochi ettari a disposizione, coltivati nell'areale di Cirò con uve autoctone quali Gaglioppo, Magliocco e Greco, Francesco ha deciso di \u003cstrong\u003ebandire qualsiasi prodotto chimico \u003c\/strong\u003ee di proseguire coerentemente con fermentazioni spontanee e nessuna chiarifica né filtrazione. Il risultato sono bottiglie emozionanti, sintesi di calore e finezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Cirò Classico Riserva è prodotto a partire da uve di Gaglioppo in purezza, provenienti dalla vigna più vecchia con esposizione nord. La cernita manuale ed accurata delle migliori uve che contribuiranno alla Riserva, è il preludio ad una vinificazione rispettosa, con fermentazione che avviene spontaneamente, e \u003cstrong\u003eaffinamento del liquido in botti di rovere da 2000 litri \u003c\/strong\u003eper la durata di un anno. Lunga sosta in bottiglia prima che il vino venga messa in commercio, affinché smussi le sue asperità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Cirò Riserva si presenta nel calice con veste che vira verso il granato. Naso \u003cstrong\u003erifinito ma delicato \u003c\/strong\u003enella sua modalità espressiva, sussurra anziché strillare. C'è la ciliegia, la scorza d'arancia sanguinella, la carruba, e intarsi floreali. Verace ma aggraziato allo stesso tempo, in bocca il liquido non fa mistero della sua ricca materia, che è però supportata magistralmente da un tannino scolpito e da una \u003cstrong\u003egenerosa dose di freschezza\u003c\/strong\u003e, sempre pronta a ravvivare il sorso. Liquido che sa emozionare, per la capacità di restituire uno spaccato territoriale così preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, dal tannino vellutato, sapido e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, floreale, erbe selvatiche, liquirizia, agrumi canditi e ricordi marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198389928284,"sku":"VR6390969","price":26.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/ciro-rosso-classico-superiore-riserva-a-vita-2018_50887.jpg?v=1754566771","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/ciro-rosso-classico-superiore-riserva-a-vita-2018-a-vita","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}