{"product_id":"colli-orientali-del-friuli-doc-friulano-2023-la-tunella-la-tunella","title":"Colli Orientali Del Friuli DOC Friulano 2023 La Tunella","description":"\u003cp\u003eA spasso nei Colli Orientali È il vitigno autoctono per eccellenza del Friuli, famoso in tutto il mondo per il suo profilo vegetale e la tipica nota ammandorlata: è il Friulano . Da uve vendemmiate la seconda settimana di settembre, rigorosamente secondo una raccolta manuale, il Friulano La Tunella viene sottoposto ad una lenta fermentazione in acciaio, a temperatura controllata, per circa 30-40 giorni. La maturazione, sempre in acciaio, avviene a contatto con le fecce fini, per estrarre aromi e sapori unici che daranno vita ad un vino bianco complesso, strutturato e delicatamente profumato , perfetto interprete del territorio friulano. Colore giallo paglierino luminoso con raffinati riflessi verdolini, mostra un profilo aromatico assolutamente armonioso che mescola la mandorla amara, la pera verde, l’acacia e i fiori di campo, il tutto con accenni lievemente minerali sullo sfondo. Assaggio morbido e vellutato, moderatamente fresco e giustamente asciutto, mostra struttura e corpo, insieme ad un finale, incredibilmente persistente, dalla nota di mandorla amara, tipica del vitigno. Con antipasti, affettati, primi piatti del mare e carni bianche, è ottimo in abbinamento a del prosciutto San Daniele. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198231888220,"sku":"VR6388104","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8840.png?v=1754565996","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/colli-orientali-del-friuli-doc-friulano-2023-la-tunella-la-tunella","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}