{"product_id":"colline-novaresi-doc-nebbiolo-ramale-2018-torraccia-del-piantavigna-torraccia-del-piantavigna","title":"Colline Novaresi DOC Nebbiolo Ramale 2018 Torraccia del Piantavigna","description":"\u003cp\u003eStile personale Le uve per la produzione del Ramale provengono dai migliori appezzamenti di Ghemme ma fuori dai territori designati come DOCG. Nonostante questo, la cura e l’attenzione sono le stesse e questo Nebbiolo , esattamente come un vino di denominazione superiore, è figlio di un affinamento di ben 36 mesi in botti di rovere francese di Allier e rovere di Slavonia. Un grande classico di Torraccia del Piantavigna che, grazie all’importante affinamento, esprime un carattere e uno stile estremamente personali, con la capacità di essere apprezzato in gioventù ma la possibilità, specialmente in quelle annate ritenute favorevoli, di mantenersi per molti mesi a venire. Colore rosso rubino intenso, dall’unghia aranciata, profuma di frutta scura matura e in confettura, senza mancare di fiori macerati e dolci note speziate. Assaggio asciutto, morbido, con freschezza presente ma perfettamente integrata, si veste di tannini succulenti e leggiadri che rendono la degustazione piacevole e accompagnano un lungo e persistente finale di torrefazione. Perfetto per le carni rosse, formaggi stagionati e salumi di un certo livello, è squisito con primi piatti al ragù e involtini al sugo. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198331208028,"sku":"VR6390009","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11724.png?v=1754566476","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/colline-novaresi-doc-nebbiolo-ramale-2018-torraccia-del-piantavigna-torraccia-del-piantavigna","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}