{"product_id":"collio-bianco-broy-collavini-2021-collavini","title":"Collio Bianco 'Broy' Collavini 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL COLLIO BIANCO 'BROY' COLLAVINI 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Collio Bianco “Broy” di Eugenio Collavini è un ottimo vino, gustoso e ben articolato, dove le uve di Sauvignon sono sapientemente dosate per arricchire l’olfatto, mentre Friulano e Chardonnay donano sostanza e mineralità al palate. L’azienda produttrice di questo Collio Bianco “Broy” è un marchio familiare storico del Friuli vinicolo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina nasce nel 1896 ad opera del capostipite Eugenio, che opera subito acquistando uve e trasformandole in proprie. Nel solco di questa tradizione l’azienda cresce in numeri e valori nel corso degli anni Settanta e Ottanta per merito di Manilo Collavini, che oggi è affiancato in azienda dai figli Giovanni e Luigi. La struttura dell’azienda non ha mai previsto una propria dotazione di vigneti, anche se recentemente si è cercato diprovvedere in tal senso, impiantando Ribolla Gialla nella bella tenuta di Poggiobello; ma per il resto sussiste un rapporto strettissimo e di fiducia reciproca con i conferitori di uve, che prevede il sostegno e il controllo in vigna da parte dei tecnici della cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina Collavini basa, quindi la sua produzione su circa 150 ettari di vigneti in conduzione; i vignaioli sono costretti a seguire un meticoloso disciplinare interno, messo a punto per poter arrivare ad uve di altissima qualità, condizione indispendabile per ottenere un vino d’eccellenza come il Collio Bianco “Broy”. A questa filosofia produttiva segue quella di cantina, che pone al centro dei suoi progetti l’uomo, con la sua passione per la vite e l’amore per la sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino, con tenui riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo e avvolgente, potente e lungo, equilibrato da una piacevole freschezza e mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e persistente, con ricordi di frutta tropicale matura, di miele d’acacia, scorza d’arancia e fiori gialli, chiude con una delicata nota balsamica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198421975388,"sku":"VR6391562","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/collio-bianco-broy-collavini-2020_56704_eeaa7a8a-2f32-4c27-aee5-ea494a378851.jpg?v=1754566936","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/collio-bianco-broy-collavini-2021-collavini","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}