{"product_id":"collio-bianco-edi-keber-2021-keber-edi","title":"Collio Bianco Edi Keber 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL COLLIO BIANCO EDI KEBER 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eEdi Keber Collio Bianco rappresenta un’espressione puramente artigianale al \u003cstrong\u003evertice qualitativo della denominazione\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un blend dei tre vitigni autoctoni più emblematici del territorio: Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla. Spinti dalla passione e dall’entusiasmo di chi ama la propria terra e la propria attività, Edi Keber e il figlio Kristian coltivano in accordo ai dettami dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica con un solo obiettivo in mente: mostrare al mondo intero la nobile attitudine vitivinicola della collina di Zegla, al confine tra Italia e Slovenia. La totalità delle uve provenienti dai 12 ettari di vigneti dei Keber è destinata a quest’unica, superlativa, etichetta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Collio Bianco di Edi Keber viene realizzato da un assemblaggio di Friulano (70%), Malvasia Istriana (15%) e Ribolla Gialla (15%), allevati seguendo i principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica. Le vigne sono situate nel cru Zegla su \u003cstrong\u003esuoli ricchi di ponka\u003c\/strong\u003e (chiamata anche flysch), peculiare tipologia di terreno costituita da un’alternanza di strati di marna calcarea e arenaria. Dopo la raccolta, i grappoli sono vinificati interamente in vasche di cemento, dove il vino matura per oltre un anno prima dell’imbottigliamento e dell’uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, il vino friulano Collio Bianco del vignaiolo Edi Keber mostra un bel colore giallo paglierino brillante. Intrigante e complessa la gamma olfattiva, caratterizzata da intensi descrittori fruttati e floreali di pesca bianca, cedro e magnolia che si fondono con piacevoli richiami di mandorla e vivide sensazioni minerali. Gusto sapido e succoso, \u003cstrong\u003emorbido e salino\u003c\/strong\u003e, con un finale caldo e notevolmente lungo. Un bianco artigianale assai versatile nell’abbinamento cibo-vino, scelta ideale con pietanze sia di terra sia di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sapido e succoso, morbido e salino, con un finale lungo e caldo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori intensi di pesca bianca, di mandorla e di cedro, complesse e piacevoli note di magnolia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198305681756,"sku":"VR6389370","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/collio-bianco-edi-keber-2021_52491.jpg?v=1754566364","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/collio-bianco-edi-keber-2021-keber-edi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}