{"product_id":"collio-bianco-riserva-vrh-la-castellada-2011-la-castellada","title":"Collio Bianco Riserva 'VRH' La Castellada 2011","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL COLLIO BIANCO RISERVA 'VRH' LA CASTELLADA 2011\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Collio Riserva VRH è un \u003cstrong\u003ebianco macerato sulle bucce e affinato in legno \u003c\/strong\u003edi grande personalità e intensità espressiva. Un vino profondo e complesso, che mette in luce la straordinaria vocazione delle terre del Collio goriziano a produrre grandi bianchi, anche da invecchiamento. In particolare, la zona di Oslavia, rappresenta ormai un luogo mitico per tutti gli appassionati. La vicinanza delle Alpi Giulie e del mar Mediterraneo, creano condizioni climatiche uniche, sempre ventilate e con temperature miti. I terreni pietrosi e ricchi di minerali sono stati originati dall’innalzamento di antichi fondali marini e si sono rivelati perfetti per una viticoltura di basse rese e alta qualità. Grazie a queste particolari condizioni, la \u003cstrong\u003ecollina di Oslavia\u003c\/strong\u003e, in prossima al confine Sloveno, è diventata il luogo prediletto di alcuni tra i migliori e più famosi viticoltori del Collio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bianco Riserva VRH nasce dalle vigne della tenuta La Castellada, che coltiva a Oslavia una decina di ettari. Le parcelle si trovano a un’altitudine di circa 180 metri sul livello del mare, con esposizioni nord, est e sud, su suoli costituiti dalla famosa “ponca” o flysch d’origine eocenica. Il vino nasce da un blend di Chardonnay (75%) e Sauvignon Blanc (25%) provenienti da \u003cstrong\u003evigne di oltre 45 anni\u003c\/strong\u003e. La produzione media d’uva non supera i 35 quintali per ettaro e i grappoli hanno ottime concentrazioni di profumi e aromi. La vendemmia manuale si svolge per solito verso la fine di settembre. Dopo la diraspatura, il mosto fiore viene messo a fermentare a contatto con le bucce in tini aperti di rovere di Slavonia per 2 mesi. Matura poi per un periodo di 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per altri 12 mesi in acciaio, prima d’essere imbottigliato senza filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Riserva VRH di La Castellada è frutto di una filosofia produttiva tesa a rispettare e valorizzare le qualità della materia prima, per esaltare l’integrità delle caratteristiche varietali dell’uva, senza mediazioni o compromessi. L’intento è di produrre un grande bianco fedele alla tradizione del Collio e con carattere schietto e genuino. Un vino \u003cstrong\u003eintenso, profondo e longevo\u003c\/strong\u003e, capace di portare nel bicchiere tutta la ricchezza e la storia dello splendido terroir del Collio goriziano. Il colore è giallo dorato, con brillanti riflessi ambrati. Il bouquet è complesso e ampio, con aromi che spaziano dalla scorza d’agrume candita, alla frutta gialla matura, alla frutta esotica, alle note tostate e mielate, fino ai sentori di erbe officinali. Il sorso è ricco e corposo, di grande persistenza gustativa, attraversato da una nitida e piacevole vena sapida e minerale. Il finale è molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato con riflessi ambrati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo, intenso e molto strutturato, avvolgente, morbido e di grande persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, intenso e molto complesso, con sentori di frutta esotica candita, miele, spezie, frutta secca e tostata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198492983644,"sku":"VR6392747","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/collio-bianco-riserva-vrh-la-castellada-2011_59267.jpg?v=1754567302","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/collio-bianco-riserva-vrh-la-castellada-2011-la-castellada","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}