{"product_id":"collio-doc-pinot-grigio-2021-villa-russiz-villa-russiz","title":"Collio DOC Pinot Grigio 2021 Villa Russiz","description":"\u003cp\u003eUn piccolo gioiello enologico Un vero gioiello questo Pinot Grigio , figlio di un’azienda che rappresenta una delle realtà di spicco del Collio , Villa Russiz : un nome, una garanzia! Per produrre questo vino, 100% Pinot Grigio in purezza, le uve vengono raccolte interamente a mano, nelle ore più fresche del mattino e solo dopo essere giunte a perfetta maturazione. La pressatura, molto delicata, viene fatta sui grappoli ancora interi, la lavorazione avviene totalmente in acciaio per preservare gli aromi e l’imbottigliamento avviene dopo 8-9 mesi dalla vendemmia. Colore giallo paglierino tenue con venature ramate, al naso offre un ampio bagaglio che spazia dai fiori bianchi alla frutta, pesca bianca e pera. Sfumature di tiglio a completare. L’assaggio è corposo, strutturato, dotato di ottima sapidità, con numerosi richiami olfattivi, specialmente nella parte sapida. Lungo il finale, leggermente ammandorlato e ricco di persistenti toni erbacei, fiori di campo. Perfetto a tutto pasto con la cucina del mare, il tonno, i crudi in genere, stupisce con scampi crudi. È molto apprezzato come aperitivo. Abbinalo con: Aperitivo Pesce\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198302011740,"sku":"VR6389259","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6131.png?v=1754566335","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/collio-doc-pinot-grigio-2021-villa-russiz-villa-russiz","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}