{"product_id":"condrieu-la-bonnette-domaine-rostaing-2020-domaine-rostaing","title":"Condrieu La Bonnette Domaine Rostaing 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CONDRIEU LA BONNETTE DOMAINE ROSTAING 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Condrieu La Bonette di Domaine Rostaing nasce nella Valle del Rodano, precisamente in Côte Rôtie, considerata una delle zone dove vengono prodotti \u003cstrong\u003ei migliori vini di Francia\u003c\/strong\u003e e la cantina si posiziona tra le tre più competenti di questa zona. Il proprietario dell’attività è René Rostaing che acquisì esperienza nell’arte della vinificazione dal suocero Albert Dervieux e dallo zio Marius Gentaz, arrivando a possedere nel corso degli anni più di 10 ettari completamente vitati e interessati dai migliori vigneti della zona. La filosofia di lavoro è concentrata sulla produzione di vini artigianali, seguendo la tradizione e oggi il figlio Pierre lavora, perché il tutto possa essere proiettato nel futuro. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eLe uve Viognier del Condrieu La Bonette di Domaine Rostaing si sviluppano su suoli prevalentemente pietrosi e ricchi di scisti e micascisti con una buona presenza di sali minerali. Le vigne sono situate a un’altitudine tra i \u003cstrong\u003e200 e i 300 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e e le coltivazioni sono posti su ripidi pendii e muretto a secco che rendono la coltivazione eroica, tanto che sorge la necessita di essere gestita manualmente. Il clima è influenzato dalla vicinanza con il Mar Mediterraneo e dal Mistral che soffia tra i filari, mantenendoli asciutti e garantendo buona maturazione delle uve. La raccolta delle uve viene effettuata manualmente; le uve subiscono una fermentazione prima alcolica poi malolattica in acciaio grazie all’azione dei lieviti indigeni. Affina in legno per 10 mesi e non subisce filtrazioni quando viene imbottigliato. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Condrieu La Bonette di Domaine Rostaing si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda i fiori di campo, la frutta a polpa gialla e l’albicocca, con un finale caratterizzato da sentori di frutta candita; in bocca rivela agilità, \u003cstrong\u003estruttura di carattere e buona mineralità \u003c\/strong\u003eper una beva interessante. In abbinamento è perfetto con pesce cucinato alla griglia, molluschi e crostacei; ottimo anche con le carni bianche in umido e i formaggi stagionati. Prodotto da condividere in occasione di ricorrenze in famiglia importanti o per importanti cene di lavoro per sorseggiare un vino dal gusto unico e inimitabile, frutto del lavoro di un artigiano del vino che da più di 40 anni si dedica a questo. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Minerale, rinfrescante, agile, di buona struttura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori profumati di fiori di campo, note fruttate di pesca e albicocca leggeri aromi canditi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198517461340,"sku":"VR6393453","price":74.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45031.jpg?v=1754567457","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/condrieu-la-bonnette-domaine-rostaing-2020-domaine-rostaing","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}