{"product_id":"cote-rotie-germine-duclaux-2018-duclaux","title":"Cote Rotie 'Germine' Duclaux 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL COTE ROTIE 'GERMINE' DUCLAUX 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cote-Rotie ‘La Germine’ del Domaine Benjamin et David Duclaux rappresenta una \u003cstrong\u003epregiata e irresistibile etichetta\u003c\/strong\u003e del Rodano Settentrionale, una delle regioni viticole più celebrate di tutto il mondo la cui storia vitivinicola risale ai tempi dell’Antica Roma. La nascita di questa cantina a conduzione famigliare avvenne nel 1928, quando il bisnonno di Benjamin e David acquistò una proprietà situata tra i villaggi di Tupin-et-Semons e Ampuis. Fu poi Edmond Duclaux, padre dei due fratelli, a dare una decisa spinta qualitativa alla produzione. Oggi la tenuta comprende appena 5.8 ettari di vigneti, lavorati a mano da David e Benjamin per via delle ripidissime pendenze che caratterizzano la zona. “\u003cem\u003eLa Germine\u003c\/em\u003e” costituisce l’antico nome di un \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e localizzato nel comune di Tupin-et-Semons.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘La Germine’ Cote-Rotie Duclaux è prodotto a partire da una solida base di Syrah, cui è aggiunto un 3% di Viognier, come da tradizione per l’areale. Le viti poggiano su ripidi terrazzamenti posti sulle pendici meridionali della denominazione Cote-Rotie, su suoli di gneiss. La raccolta è effettuata a mano e i grappoli vengono per l’80% diraspati e quindi ammostati insieme in vasche di acciaio termoregolate, dove la fermentazione alcolica si accompagna a 3 settimane di contatto tra il mosto e le bucce. La successiva fase di invecchiamento ha luogo tra \u003cstrong\u003ebarrique e demi-muids\u003c\/strong\u003e, per il 20% nuove, e si protrae per 18 mesi prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBenjamin et David Duclaux Cote-Rotie ‘La Germine’ mostra un manto rosso ciliegia dai riflessi violacei. Vividi e abbondanti i richiami di frutti rossi e neri che si uniscono a percezioni di caffè tostato, a note affumicate e suggestioni di grafite. Sorso elegante e delicato nella sua morbidezza, caratterizzato da \u003cstrong\u003etannini sinuosi\u003c\/strong\u003e e una piacevole freschezza che prelude al finale lungo e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso ciliegia con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, sinuoso, delicato e raffinato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Abbondanza di aromi di frutti rossi e neri, sentori di caffè tostato e note affumicate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198483480924,"sku":"VR6392675","price":48.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45001.jpg?v=1754567240","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/cote-rotie-germine-duclaux-2018-duclaux","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}