{"product_id":"cotes-de-provence-rock-angel-2020-chateau-desclans-1-chateau-desclans","title":"Côtes de Provence Rock Angel 2020 Château d'Esclans","description":"\u003cp\u003eIl lato ‘rock’ dell’angelo! Ci troviamo 25km a not-ovest dell’antica città romana di Fréjus, lungo la costa mediterranea e qui, al centro del dipartimento di Var, si trova Château d’Esclans , tra i nomi più importanti per la produzione del vino emblema della Provenza: il Rosé. Dall’unione di Grenache, Rolle e Syrah, provenienti dalle migliori parcelle aziendali, nasce il Rock Angel , un rosato di grande consistenza che, per struttura ed aromaticità, nulla ha da invidiare a numerosi vini rossi. Raffinato, succoso e potente, è un vino che troverà molto spazio sulla tavola e che promette uno sviluppo gustativo anche per i successivi 5 anni di vita, se ben conservato. Oro rosa lucido e brillante, mostra un olfatto finissimo e complesso di rosa canina e petali di peonia, poi sottili accenni di tostatura, pepe rosa e anice stellato, il tutto incorniciato lampi salmastri. Assaggio pieno, ricco di consistenza, ‘ciccia’ e struttura, mostra una grandissima freschezza che ricorda il pompelmo rosa e che accompagna una lunghissima persistenza. Perfetto per l’aperitivo, è un vino ottimo per accompagnare i crostacei e il pesce alla griglia ma può sposare bene anche carni bianche come un coniglio all’ischitana. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198490755420,"sku":"VR6392952","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9469_3ac52f41-30b1-4e07-acb9-ab9f6304ae0d.png?v=1754567289","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/cotes-de-provence-rock-angel-2020-chateau-desclans-1-chateau-desclans","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}