{"product_id":"cremant-de-bourgogne-chateau-chatelard-chateau-chatelard","title":"Cremant de Bourgogne Chateau Chatelard","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CREMANT DE BOURGOGNE CHATEAU CHATELARD \u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne realizzato da Château du Châtelard è un Metodo Classico fresco e fragrante, semplice e fruttato, che regala il piacere immediato di una bollicina facile e conviviale. \u003cstrong\u003eFinezza aromatica, leggerezza del sorso\u003c\/strong\u003e e una buona complessità aromatica, lo rendono una perfetta alternativa a una bottiglia di Champagne in occasioni meno formali e con abbinamenti gastronomici meno impegnativi. È un vino perfetto da degustare al momento dell’aperitivo, per accompagnare antipasti di verdure o di mare o piatti di pesce dal gusto delicato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne di Château du Châtelard nasce in una tenuta che coltiva vigne soprattutto nella regione del Beaujolias, producendo una gamma di vini bianchi e rossi di eccellente livello. Per completare la sua offerta, realizza anche un interessante bollicina borgognona. La cuvée è composta dai \u003cstrong\u003evitigni classici del territorio\u003c\/strong\u003e. A una percentuale maggioritaria di Chardonnay, che dona freschezza, eleganza e raffinati aromi floreali e fruttati, si unisce un saldo di Pinot Nero e Gamay che conferiscono struttura e profondità aromatica alla cuvée. Al termine della vendemmia, le uve delle tre varietà sono vinificate separatamente. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore fermenta a temperatura controllata. Si procede quindi all’assemblaggio dei vini base e alla seconda fermentazione, che si svolge in bottiglia seguendo le regole del Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di circa un anno prima del dégorgement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne Château du Châtelard è uno spumante dal volto tipicamente territoriale. È il frutto di una selezione di uve di qualità e di un savoir-faire impeccabile. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro e luminoso con riflessi verdolini, attraversato da un brillante perlage fine e continuo, che porta all’olfatto la finezza aromatica di un bouquet connotato da profumi di zagara, fiori d’acacia, aromi di mela verde, pesca bianca e cenni agrumati. L’attacco al palato è vivace e intenso, con aromi fruttati croccanti, accompagnati da una \u003cstrong\u003evivace tensione espressiva\u003c\/strong\u003e. Il finale è molto fresco, sapido e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue dal perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, minerale, agile, elegante e di buon equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Croccante, fine, note agrumate incontrano sensazioni floreali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198312333660,"sku":"VR6389639","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/43088.jpg?v=1754566399","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/cremant-de-bourgogne-chateau-chatelard-chateau-chatelard","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}