{"product_id":"cristal-rose-brut-2014-louis-roederer-75cl-louis-roederer","title":"Cristal Ros+® Brut 2014 Louis Roederer 75cl","description":"\u003cp\u003eLa perfezione? L’annata 2014 è stata caratterizzata da un inverno freddo e una primavera tardiva, fattori che hanno reso il ciclo della pianta molto rallentato; la vendemmia, rigorosamente manuale, si è svolta ad ottobre, in un fresco clima autunnale, che ha dato un vino elegante e dall’intensa freschezza. 55% di Pinot Noir (proveniente dalle antiche viti di Cumières) e dal 45% di Chardonnay, il Cristal Rosé prende il bellissimo colore dalla macerazione del mosto con le bucce scure del Pinot, con cui resta a contatto per 5\/8 ore e come tutte le cose di pregio non è prodotto in tutte le annate ma solo in quelle eccezionali e, purtroppo, in quantità davvero limitate. Colore rosa tenue leggero e delicato, è vestito di un’effervescenza sottile e dinamica. Raffinato l’olfatto che parla di fragoline di bosco e lamponi, poi mandarino e petali di fiori, si arricchisce di pane, mandorle tostate e spezie, contornato da sfumature eteree. Assaggio intenso, vellutato ed ammaliante, si caratterizza per armonia, forza ma al tempo stesso delicatezza, riproponendo la gentilezza dei fiori e della frutta ma mescolandola alla nervosità del sale e del calcare. Un’infinita sensazione di accelerazione che culmina nell’incalcolabile persistenza. Splendido compagno per un aperitivo o per un pasto completo a base di crostacei e frutti di mare. Abbinalo con: Aperitivo Pesce\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198568022364,"sku":"VR6394638","price":397.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11846.png?v=1754567769","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/cristal-rose-brut-2014-louis-roederer-75cl-louis-roederer","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}