{"product_id":"cum-laude-2021-banfi-banfi","title":"Cum Laude 2021 Banfi","description":"\u003cp\u003eCum Laude, le uve rosse del Castello Il Castello di Poggio alle Mura, nel comune di Montalcino, è il cuore pulsante di Castello Banfi. Pulsante perché di quest’azienda vitale e dinamica ne è l’immagine e il motore. È aperto al pubblico per visite guidate e degustazioni, ospita l’enoteca, la taverna, l’Hotel di charme Il Borgo, il Museo della Bottiglia e del Vetro con la sua collezione di vetri della Roma Imperiale e perfino la rassegna Jazz and Wine che è giunta quest’anno alla sua diciassettesima edizione. Tutto questo fervore viene trasmesso anche alla produzione dei vini del Castello, come questo Supertuscan Cum Laude , un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese e Syrah, i quattro vitigni a bacca rossa allevati nei vigneti di Montalcino . Le uve sono vinificate e fatte maturare separatamente per sei mesi in barrique, poi assemblate e rimesse in barrique per altri sei mesi. Colore di un bel rubino limpido. Al naso sprigiona un ricco bouquet aromatico di ciliegie mature, amarene, fiori rossi e toni di stampo vegetale. In bocca ha calore e tannino vigoroso, contrastato da degna morbidezza. Media lunghezza. Ideale con un cosciotto di capretto al forno oppure con parmigiano di oltre trentasei mesi. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198308696412,"sku":"VR6389547","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_382.png?v=1754566376","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/cum-laude-2021-banfi-banfi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}