{"product_id":"cuvee-saint-petersbourg-brut-veuve-clicquot-75cl-veuve-clicquot","title":"Cuv+®e Saint-P+®tersbourg Brut Veuve Clicquot 75cl","description":"\u003cp\u003eSempre un successo Questa grande cuvée è figlia dell’intraprendenza di Madame Clicquot (giovane vedova Ponsardin) che, continuando a dar conferma del suo grande intuito per gli affari, affrontò il blocco continentale che immobilizzava l’Europa dell’epoca, riuscendo nel 1814, a far pervenire a San Pietroburgo il suo champagne, particolarmente richiesto ed apprezzato dai russi. Il successo fu così devastante che la nobiltà russa iniziò a considerarlo come il non plus ultra delle bevande. Ancora oggi, la ricetta non è cambiata: nell’assemblaggio prevale il Pinot Noir che conferisce un forte carattere, mentre lo Chardonnay e il Pinot Meunier, in percentuale minore, apportano eleganza e morbidezza. Color giallo paglierino intenso dai riflessi dorati, ha finissime bollicine che risalgono il calice. Olfatto che regala note di frutta matura ed essiccata, pan brioche, croccante alle mandorle e spezie dolci. Palato rotondo, perfettamente equilibrato tra morbidezza, acidità e sapidità. Persistenza su ritorni tostati. Eccellente come aperitivo, sposa perfettamente pietanze a base di crostacei e frutti di mare, paste ripiene e quiches di verdure; da provare anche a formaggi a pasta molle e crosta fiorita. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198491083100,"sku":"VR6392972","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9466.png?v=1754567289","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/cuvee-saint-petersbourg-brut-veuve-clicquot-75cl-veuve-clicquot","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}