{"product_id":"derthona-simmetria-bianca-vigneti-repetto-2021-vigneti-repetto","title":"Derthona 'Simmetria Bianca' Vigneti Repetto 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL DERTHONA 'SIMMETRIA BIANCA' VIGNETI REPETTO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Timorasso “Quadro” della cantina Vigneti Repetto è un bianco \u003cstrong\u003eintenso, fresco e minerale\u003c\/strong\u003e, che mette in luce le migliori caratteristiche di questo storico vitigno a bacca bianca originario dell’area dei Colli Tortonesi. In una terra di grandi rossi come il Piemonte, solo un bianco dalla forte personalità poteva riuscire a emergere e a ritagliarsi un posto di rilievo nel panorama regionale. Si deve alla caparbia tenacia di pochi produttori la sua riscoperta, che si è inserita nel più ampio quadro di una rivalutazione del ricco patrimonio dei nostri vitigni autoctoni. È un vino che da giovane esprime soprattutto note floreali e fruttate, per virare verso aromi di pietra focaia e idrocarburi dopo alcuni anni d’affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Timorasso “Quadro” è una delle etichette di punta di una realtà a carattere familiare, che si trova nelle campagne di Sarazzano, nei pressi di Tortona. La cantina Vigneti Repetto coltiva vigne su soleggiate esposizioni collinari rivolte a sud-ovest e nord-ovest, a circa 300 metri d’altitudine su \u003cstrong\u003eterreni calcareo argillosi\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatti alla viticoltura. In questo territorio dal clima mite e ventilato, il Timorasso si è sempre espresso con uve di alta qualità e negli ultimi anni sta dimostrando di possedere un notevole potenziale. Al termine delle operazioni di vendemmia, i grappoli sono pressati delicatamente e il mosto è fatto fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Prima della messa in bottiglia, il vino matura per 9 mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Quadro” della cantina Vigneti Repetto è un vino bianco adatto a chi ama le novità ed è sempre alla ricerca di etichette di piccoli produttori, che lavorano ancora in modo artigianale, occupandosi personalmente della vigna e della cantina. L’utilizzo di vinificatori all’avanguardia, che evitano travasi, permette di usare pochissima solforosa e d’imbottigliare vini sani e genuini. Il vino ha un colore è giallo chiaro brillante ed esprime \u003cstrong\u003edelicati profumi di fiori di campo, camomilla, note d’agrumi\u003c\/strong\u003e, aromi di frutta fragrante, sfumature di erbe aromatiche e di pietra focaia. Il sorso è lungo e intenso, con un frutto ricco, attraversato da una nitida vena minerale, che sfocia in un finale di vibrante freschezza. Una vera scoperta. Un grande Timorasso da non lasciarsi scappare!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, molto minerale, agile e scorrevole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di pompelmo, cedro, sfumature citrine, tocchi erbacei, fragranze floreali e richiami di pietra focaia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198226841948,"sku":"VR6388018","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/derthona-simmetria-bianca-vigneti-repetto-2021_58865.jpg?v=1754565968","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/derthona-simmetria-bianca-vigneti-repetto-2021-vigneti-repetto","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}