{"product_id":"do-san-javier-chile-lirio-garnacha-2019-wildmakers-wildmakers","title":"DO San Javier Chile Lirio Garnacha 2019 Wildmakers","description":"\u003cp\u003eDa bere con spensieratezza Situata nella valle del Maule, con vigne in particolare nella denominazione San Javier , l’azienda Wildmakers è opera di José Miguel Sotomayor e Luca Hodgkinson, due talentuosi enologi con esperienze professionali in giro per il mondo. In questa regione cilena, tra le più radicate in termine di tradizione vinicola, i due lavorano vecchie viti di Carignano, Grenaccia, Cinsault e Carinena, in modo del tutto ‘selvaggio’, intervenendo il meno possibile in ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. Questa Garnacha in purezza nasce da viti a piede franco di 80 anni e viti a traliccio di 20 anni e affina in botti di rovere francese da 600lt. Il nome, Lirio , in dialetto spagnolo significa ‘giglio’, perché questo fiore, che adorna anche l’etichetta, nel colore ricorda quello del mosto in fermentazione. Colore purpureo vivace con venature rubino, è un vino che gioca sulla freschezza e sull’esuberanza del frutto, con vivide note di prugna, susina e ribes. Assaggio altrettanto spensierato, è pieno e diretto, adornato di una semplicità per nulla scontata che invita continuamente alla beva. Da bere con spensieratezza, insieme a caldarroste, salumi e formaggi a pasta molle. Match perfetto: pizza margherita! Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pizza Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198373937500,"sku":"VR6390648","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10714.png?v=1754566689","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/do-san-javier-chile-lirio-garnacha-2019-wildmakers-wildmakers","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}