{"product_id":"dogliani-san-luigi-marziano-abbona-2023-abbona-marziano","title":"Dogliani 'San Luigi' Marziano Abbona 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL DOGLIANI 'SAN LUIGI' MARZIANO ABBONA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Dogliani ‘San Luigi’ rappresenta un’\u003cstrong\u003eespressione tipica e piacevole \u003c\/strong\u003edel vitigno Dolcetto prodotta dalla cantina piemontese Marziano Abbona, avente sede proprio nel comune di Dogliani. L’uva Dolcetto, probabilmente originaria del Basso Piemonte, dove è coltivata da secoli, deve il suo nome alla caratteristica bassa acidità del vino a cui dà origine, che risulta per l’appunto più “dolce” rispetto a quelli da Barbera o Nebbiolo, altre importanti varietà langarole. Una seconda ipotesi fa invece riferimento al termine del dialetto piemontese “\u003cem\u003edosset\u003c\/em\u003e”, che indica un dosso o collina. Invece, l’appellativo ‘San Luigi’ deriva dal nome della frazione dove sono situati i vigneti, da cui questa etichetta ha avuto origine con l’annata 1978.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMarziano Abbona Dogliani ‘San Luigi’ è un 100% Dolcetto coltivato su terreni limosi costituiti dalla cosiddetta \u003cstrong\u003eFormazione di Lequio\u003c\/strong\u003e, caratterizzata dalla presenza di marne calcaree grigie alternate a strati di sabbia o arenaria. Le piante, aventi quasi 40 anni di età media, sono localizzate tra i 390 e i 430 metri di altitudine e vengono coltivate a regime biologico. In cantina, i grappoli vengono innanzitutto diraspati e pigiati, con il mosto che viene convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata. Nella stessa tipologia di contenitori vinari si realizza la fermentazione malolattica e l’invecchiamento di diversi mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Dogliani ‘San Luigi’ di Marziano Abbona ha un colore rosso rubino dai riflessi violacei. Fruttato e fragrante l’olfatto, descritto da percezioni di mora e ciliegia che si fondono con ricordi floreali. Il sorso è corposo ed equilibrato, secco e piacevole, con tannini maturi e un \u003cstrong\u003efinale tipicamente ammandorlato\u003c\/strong\u003e. Un vino rosso perfetto per la quotidianità, da servire leggermente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino, con riflessi tendenti al violaceo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo ed equilibrato, secco e piacevole, con un finale leggermente ammandorlato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e fragrante, molto gradevole e morbido, con sentori floreali che si mescolano a freschi ricordi fruttati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198116872540,"sku":"VR6386443","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/dogliani-san-luigi-marziano-abbona-2023_58772.jpg?v=1754565544","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/dogliani-san-luigi-marziano-abbona-2023-abbona-marziano","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}