{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-vigna-scot-2022-cavallotto-cavallotto","title":"Dolcetto DÔÇÖAlba DOC Vigna Scot 2022 Cavallotto","description":"\u003cp\u003eVigna Scot: la tradizione del Dolcetto d’Alba La tenuta Bricco Boschis e la famiglia Cavallotto sono nomi di riferimento della produzione langarola e basta recarsi a Castiglione Falletto per capirlo: lo spettacolare anfiteatro composto dai filari è qualcosa di unico, di quelle immagini che difficilmente si dimenticano! La famiglia dal 1948 dà voce, profumo e colore a quello che è uno dei territori più vocati al mondo per la produzione di vino di qualità ed ogni etichetta riesce a trasmettere l’indole più pura del vitigno come dimostra Vigna Scot, 100% Dolcetto, tra i più tradizionali della Langa piemontese. Rosso rubino intenso con unghia lievemente granato, debutta con un profilo aromatico ricco di personalità: fieno, paglia e cenere, erbe aromatiche e rosmarino, poi confettura di more e susine. Sorso didascalico, pulito ma non banale, presenta un corpo solido e delicatamente veronetta, dalla persistenza fruttata estremamente gradevole e una sapidità puntuale in chiusura. Squisito con gnocchi ai 4 formaggi, risotto ai funghi ma anche salumi saporiti. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198298898780,"sku":"VR6389454","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6618.png?v=1754566311","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/dolcetto-d-alba-doc-vigna-scot-2022-cavallotto-cavallotto","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}