{"product_id":"durello-spumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-amedeo-ca-rugate-2018-ca-rugate","title":"Durello Spumante Metodo Classico Pas Dos+® Riserva 'Amedeo' Ca' Rugate 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL DURELLO SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÉ RISERVA 'AMEDEO' CA' RUGATE 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Durello Spumante Metodo Classico Pas Dosé Riserva “Amedeo” di Ca’ Rugate è un Millesimato dalla spiccata personalità, realizzato con due varietà storicamente presenti in Veneto: la Durella, tipica della zona dei Monti Lessini, e la Garganega, l’uva simbolo di Soave. Le splendide zone collinari, fresche e ventilate, e i terreni vocati, permettono di ottenere basi spumante di alta qualità. È un Blanc de Blancs caratterizzato da una \u003cstrong\u003egrande freschezza, limpido e verticale\u003c\/strong\u003e, connotato da note saline e minerali di autentico stampo territoriale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Durello Pas Dosé Riserva “Amedeo” è il frutto dell’esperienza di una delle più importanti cantine dell’area veronese. La tenuta gestisce vigneti a Soave, sui Monti Lessini e in Valpolicella e produce una gamma di etichette che comprendono anche un Metodo Classico di alta qualità. Le uve di Durella e Garganega provengono dalle vigne coltivate in località Brenton, nella \u003cstrong\u003esplendida zona collinare del comune di Roncà\u003c\/strong\u003e, su terreni d’origine vulcanica di matrice basaltica, ricchi di sostanze minerali. Al termine della vendemmia, che per solito avviene verso l’inizio di settembre, le uve sono pressate in modo soffice. Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. I vini base riposano alcuni mesi prima dell’assemblaggio finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sur lattes di 42 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pas Dosé Durello Riserva “Amedeo” della cantina veneta Ca’ Rugate è uno spumante dal \u003cstrong\u003eprofilo tipicamente territoriale,\u003c\/strong\u003e tra le più interessanti versioni di Metodo Classico realizzato con vitigni autoctoni. Nel calice si presenta con una veste color giallo paglierino e un perlage di grande finezza e persistenza. Elegante e raffinato, esprime profumi complessi che ricordano gli aromi di scorza s’agrumi, di lime, la fragranza della frutta a polpa bianca, la pesca, le sensazioni delicate di pain brioche, piccola pasticceria e sfumature floreali di zagara. L’attacco al palato è vivace, sapido e teso, con aromi delicati e sfaccettati, che si distendono armoniosi in un sorso lungo persistente, che chiude su sensazioni sapide e rinfrescanti. Un’eccellenza da scoprire, dedicata a tutti gli amanti del Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, avvolgente, di brillante freschezza, salino e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pesche bianche, spezie miste, croissant e pane fresco, limone \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198404739420,"sku":"VR6391267","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/durello-spumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-amedeo-ca-rugate-2018_54016.jpg?v=1754566851","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/durello-spumante-metodo-classico-pas-dose-riserva-amedeo-ca-rugate-2018-ca-rugate","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}