{"product_id":"etna-bianco-benanti-2022-benanti","title":"Etna Bianco Benanti 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO BENANTI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Bianco di Benanti è l’etichetta che meglio rappresenta il volto del vulcano, nella sua vera identità territoriale. È prodotto con il Carricante in purezza, il vitigno a bacca bianca storicamente presente sull’Etna e che da sempre ne caratterizza il volto bianchista. Il particolare clima di un vulcano di oltre tremila metri che si trova sul mare e i terreni di lava, sono alla base di un vino elegante e sottile, \u003cstrong\u003eagrumato e salino\u003c\/strong\u003e, che coniuga i profumi del Mediterraneo con una viticoltura di montagna. Una bottiglia che esprime tutta l’unicità di un meraviglioso terroir e che si esalta in abbinamento a un menù di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bianco dell’Etna è realizzato da uno dei produttori più famosi e quotati dell’area Etnea. La famiglia Benanti coltiva vigne alle pendici del vulcano, nella zona di Viagrande, fin dall’Ottocento. Le vigne di Carricante sono coltivate su suoli di sabbie e detriti pietrosi di sciare di lava, particolarmente ricchi di sostanze minerali, sul versante est e sud fino a quote di 950 metri di altitudine. Il clima presenta \u003cstrong\u003enotevoli escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra le temperature mediterranee delle ore più calde e quelle più fredde della notte in altitudine. Una particolare condizione che favorisce maturazioni lente e graduali con aromi fini ed eleganti. Al termine della vendemmia, i grappoli sono pressati in modo molto soffice per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione viene avviata in serbatoi d’acciaio a una temperatura di 18-20 °C. Il vino matura per circa un anno in acciaio e completa l’affinamento in bottiglia pima d’essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Bianco di Benanti regala il piacere di assaporare in un calice le migliori caratteristiche dell’Etna. Un terroir unico al mondo per condizioni pedoclimatiche e un vitigno autoctono dal grande potenziale e dalla forte personalità, consentono di produrre dei bianchi il livello assoluto, che possiedono anche un’ottima capacità d’invecchiamento, con sviluppo d’interessanti note terziarie minerali. Figlio del sole della Sicilia e della pietra nera del vulcano, si presenta di colore giallo paglierino chiaro. I profumi richiamano i fiori di zagara, la scorza d’agrumi, il pompelmo, il cedro, la frutta matura, accompagnati da lievi cenni iodati di ricordi marini. Elegante e sapido, scorre al palato con limpida eleganza espressiva, fino a una chiusura di \u003cstrong\u003evibrante freschezza minerale. \u003c\/strong\u003eIl vino perfetto per scoprire il carattere autentico del Carricante in purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e sapido con cenni vulcani e minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fruttate di agrumi e fiori bianchi con intensi sentori salmastri \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198255612252,"sku":"VR6388561","price":15.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-bianco-benanti-2022_52489.jpg?v=1754566116","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/etna-bianco-benanti-2022-benanti","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}