{"product_id":"etna-rosato-sciare-dellalba-2020-sciare-dellalba","title":"Etna Rosato Sci+áre dell'Alba 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSATO SCIÀRE DELL'ALBA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosato Sciàre dell'Alba è un’etichetta raffinata e fragrante, che mette in luce la vocazione del territorio etneo alla produzione di grandi rosé. Le caratteristiche dei vitigni autoctoni locali, poveri di antociani e dagli aromi delicati ed eleganti, uniti a un clima fresco e caratterizzato da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, sono perfetti per ottenere vini di \u003cstrong\u003egrande\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efinezza espressiva\u003c\/strong\u003e, limpidi e minerali. È un rosato che conquista con profumi floreali, aromi agrumati e di piccoli frutti a bacca rossa, che lo rendono perfetto da degustare in abbinamento a primi piatti con gamberi e scampi o con un guazzetto di mare al pomodoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosato Sciàre dell'Alba è il punto d’arrivo della ricerca di eleganza di una giovane realtà del Mongibello. La cantina è stata fondata solo nel 2009, ma può contare sull’esperienza della produttrice franciacortina Elisabetta Abrami, che grazie alla collaborazione con la famiglia Urzì, ha dato vita a questo nuovo progetto. La proprietà si estende su pochi ettari situati nella zona di Mascali e attualmente è in conversione all’agricoltura biologica. La cuvée nasce da un assemblaggio a base maggioritaria di uve di Nerello Mascalese con un saldo di Nerello Cappuccio che provengono da vigneti situati sul versante orientale dell’Etna a \u003cstrong\u003eun’altitudine di 500 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. La vendemmia manuale avviene nel mese di ottobre e i migliori grappoli sono pressati molto delicatamente con un breve contatto con le bucce. Dopo la decantazione, il mosto viene vinificato in bianco in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino si affina in vasche d’acciaio sulle fecce fini per tre mesi e per un anno in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosato Sciàre dell'Alba è un eccellente versione di questa difficile tipologia di vino, che esprime perfettamente il carattere dell’Etna. Nel calice si presenta con un luminoso colore rosa chiaro dai riflessi brillanti. Fine ed elegante, è connotato da un bouquet che ricorda i profumi di zagara, di petali di rosa essiccati, di erbe officinali, gli aromi di agrumi maturi, \u003cstrong\u003elampone, melagrana, fragoline di bosco e ribes\u003c\/strong\u003e. Delicato e armonioso, ha un sorso piacevolmente sapido e fruttato, che si allunga verso un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa tenue dai riflessi brillanti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, scorrevole, equilibrato, di bella sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, rosa, violetta e lievi sfumature agrumate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198265803100,"sku":"VR6388755","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosato-sciare-dellalba-2020_56921.jpg?v=1754566170","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/etna-rosato-sciare-dellalba-2020-sciare-dellalba","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}