{"product_id":"etna-rosso-doc-alta-mora-2019-cusumano-cusumano","title":"Etna Rosso DOC Alta Mora 2019 Cusumano","description":"\u003cp\u003eOstinata Emozione Il progetto, avvincente ed ambizioso, inizia nel 2013, quando i fratelli Cusumano acquistano alcuni vigneti in tre contrade lungo il versante nord dell’Etna; la cantina, perfettamente integrata nell’ambiente, è costruita a partire da rocce vulcaniche e materiali del territorio ed è tra le più belle al mondo anche se, la vera magia, non avviene lì, ma lungo il Vulcano stesso, ‘la montagna’ come amano chiamarlo i locali, che costituisce un terroir unico e inimitabile. Da uve Nerello Mascalese in purezza, coltivate al alberello, tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, nasce Alta Mora Rosso , strabiliante esercizio di stile, morbidezza e territorialità, che affina per 6 mesi in botti grandi di rovere. Carattere, spessore, coraggio ed un’ostinata emozione: c’è tutto questo (e molto altro) in una bottiglia così. Grazie, Cusumano! Rosso granato intenso e brillante, al naso cattura con note profonde di macchia mediterranea, sottobosco e grafite, terra bagnata e fiori di viola appassiti, refoli balsamici e liquirizia, con ricche spezie a contorno. Assaggio strutturato, caldo e ricco di estratto, ha una trama tannica eccellente, ben supportata dalla spalla fresco-sapida che conferisce a portare equilibrio, armonia e una lunghissima persistenza nella quale, tornano incessanti, gli eco di ferro e grafite. Un vino concreto, che sa catturare. Con carni rosse, selvaggina ma anche formaggi stagionati, è il vino perfetto per un filetto di manzo al rosmarino. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198332584284,"sku":"VR6390042","price":16.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8372.png?v=1754566479","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/etna-rosso-doc-alta-mora-2019-cusumano-cusumano","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}