{"product_id":"etna-rosso-sul-vulcano-donnafugata-2021-donnafugata","title":"Etna Rosso 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'SUL VULCANO' DONNAFUGATA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso “Sul Vulcano” di Donnafugata è prodotto con uve Nerello Mascalese e una piccola percentuale di Nerello Cappucco, parzialmente affinato in legno, che conserva \u003cstrong\u003el’elegante fragranza fruttata tipica del vitigno\u003c\/strong\u003e, unita alle caratteristiche note sapide e minerali dei preziosi suoli vulcanici del Mongibello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Sul Vulcano” della cantina siciliana Donnafugata è un Etna Rosso prodotto nella tenuta che si trova sul versante nord del vulcano, nei territori delle Randazzo e Passopisciaro. Alcune delle vigne sono coltivate secondo antica consuetudine ad alberello, a un’altitudine di circa 750 metri sul livello del mare. I terreni, a prevalente componente sabbiosa di natura lavica e il clima fresco, con\u003cstrong\u003e forti sbalzi termici tra il giorno e la notte,\u003c\/strong\u003e contribuiscono a portare a perfetta maturazione uve dal carattere intenso e raffinato. Dopo la vendemmia manuale, con selezione dei migliori grappoli in vigna, si procede a un’ulteriore cernita in cantina sul tavolo vibrante. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox con temperatura controllata di 25 °C. Il vino matura per 14 mesi, parte in vasche d’acciaio e parte in barrique di rovere francese di secondo o terzo passaggio e termina l’affinamento con 7 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso “Sul Vulcano” di Donnafugata è un’etichetta che ben esprime il volto dei vini dell’Etna, caratterizzati da profili eleganti e freschi. Siamo, infatti, di fronte alla particolarità di una \u003cstrong\u003eviticoltura di montagna praticata al centro del Mediterraneo\u003c\/strong\u003e, in un microclima veramente unico al mondo. Il vino ha un colore rosso rubino tenue e brillante. All’olfatto ricorda profumi floreali, di erbe officinali, aromi di piccoli frutti di bosco, sentori leggermente speziati e sensazioni minerali. Al palato è di medio corpo, con tannini fitti e sottili, un frutto delicato e una chiusura sapida e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tenue e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico, fresco e fruttato, di buona sapidità e con finissimi tannini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e minerale, con sentori di frutti di bosco, fiori rossi e delicate note speziate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198284808540,"sku":"VR6389082","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-sul-vulcano-donnafugata-2021_57516.jpg?v=1754566253","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/etna-rosso-sul-vulcano-donnafugata-2021-donnafugata","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}