{"product_id":"extra-brut-premier-cru-les-vignes-de-vrigny-egly-ouriet-75cl-egly-ouriet","title":"Extra Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny Egly-Ouriet 75cl","description":"\u003cp\u003eL’eccezione Uno Champagne del tutto particolare il Les Vignes de Vrigny , composto unicamente da Pinot Meunier proveniente dai vecchi vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. La prima fermentazione è spontanea, ad opera di lieviti indigeni, dopodiché si procede all’assemblaggio che comprende un 20% di vini di riserva. La rifermentazione in bottiglia dura 36 mesi, al termine dei quali si procede con sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Ecco uno Champagne davvero unico nel suo genere, perfetto da stappare in compagnia dei più curiosi e appassionati. Colore giallo paglierino brillante, è caratterizzato da bollicine fitte e piuttosto persistenti che veicolano aromi di agrumi, erbe aromatiche e piccoli fiori selvatici, poi note più complesse di moka e miele d’acacia. Assaggio equilibrato, sa essere al tempo stesso asciutto ma morbido, gustoso nei rimandi tostati e speziati, croccante in quelli fruttati. Lunga la persistenza, un'eco minerale che sembra non esaurirsi mai. Perfetto con i crostacei, è ideale con delle linguine alla granseola. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198541185372,"sku":"VR6394029","price":64.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11966.png?v=1754567610","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/extra-brut-premier-cru-les-vignes-de-vrigny-egly-ouriet-75cl-egly-ouriet","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}