{"product_id":"falanghina-campi-flegrei-contrada-salandra-2019-contrada-salandra","title":"Falanghina Campi Flegrei Contrada Salandra 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FALANGHINA CAMPI FLEGREI CONTRADA SALANDRA 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Campi Flegrei Falanghina Contrada Salandra è un’etichetta ricca di\u003cstrong\u003e evocativi spunti minerali e leggermente erbacei\u003c\/strong\u003e, prodotta nell’incantevole contesto del territorio di Pozzuoli. La Falanghina è una delle varietà più antiche di tutta Italia, diffusa dai coloni greci e affermatasi definitivamente in epoca Romana. Il suo nome sembrerebbe deriva da “falanga”, termine con cui si indicava il tradizionale palo di legno utilizzato come sostegno per i filari. In generale, rispetto al clone del Sannio la Falanghina dei Campi Flegrei regala vini più leggeri e delicati, che beneficiano dell’ambiente marittimo e dei suoli vulcanici in cui crescono le viti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Falanghina Contrada Salandra Campi Flegrei è un 100% Falanghina coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica all’interno di tre diversi appezzamenti situati nel comune di Pozzuoli. Nelle parcelle di Coste di Cuma e Scalandrone i terreni sono sciolti e sabbiosi, di origine vulcanica, mentre l’altitudine è di 90 metri sul livello del mare. Invece, nel vigneto Monte Sant’Angelo l’altitudine sale a 220 metri di quota e, seppur il suolo si presenta sempre sabbioso e di natura vulcanica, la percentuale di argilla e limo risulta leggermente più elevata. La raccolta è effettuata a mano in cassette e i grappoli vengono quindi sottoposti a una più o meno prolungata macerazione pre-fermentativa in vasche di acciaio inox, stessi vasi vinari dove si realizza la conseguente fermentazione alcolica a temperatura controllata. Sempre in acciaio il vino matura per \u003cstrong\u003ealcuni mesi sulle fecce fini con periodici \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e e, dopo un affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia, è infine pronto per l’uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eContrada Salandra Falanghina Campi Flegrei ha un colore giallo paglierino dai lampi verdolini. Pregevoli richiami di basilico, nespola e fiori bianchi si alternano al naso assieme a note minerali salmastre. \u003cstrong\u003eAssaggio fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, dotato di una progressione agile che poggia su un epilogo minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sapido, fresco e minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pregevoli note di basilico, nespola e fiori bianchi con piacevole finale salmastro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198227923292,"sku":"VR6388039","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/falanghina-campi-flegrei-contrada-salandra-2019_55218.jpg?v=1754565968","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/falanghina-campi-flegrei-contrada-salandra-2019-contrada-salandra","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}