{"product_id":"franciacorta-brut-essence-antica-fratta-2018-antica-fratta","title":"Franciacorta Brut 'Essence' Antica Fratta 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA BRUT 'ESSENCE' ANTICA FRATTA 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Essence è un Metodo Classico di buona intensità e complessità aromatica, che rispecchia fedelmente il \u003cstrong\u003ecarattere del territorio\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un Millesimato, chiamato a portare nel calice il gusto tipico e singolare dell’annata, con la sua personalità particolare e unica. È un’etichetta destinata a un pubblico d’intenditori, che ama scegliere le bottiglie in relazione alle caratteristiche delle vendemmie, in modo da poter assaporare le sfumature che il vino è capace di esprimere ogni anno in modo diverso. È ideale da degustare a tutto pasto in occasione di una cena di pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Essence è un Franciacorta prodotto da un nome storico del territorio. Antica Fratta ha origini che risalgono all’Ottocento, quando la zona di Monticelli Brusati era già conosciuta per la viticoltura. È un’area dal carattere particolare, collocata al margine esterno della morena glaciale del lago d’Iseo. In questa zona, a nord-est della denominazione, le vigne sono coltivate su suoli di matrice calcareo-argillosa, molto adatti alle nobili varietà della Borgogna. Terminate le operazioni di vendemmia, le uve di Chardonnay e Pinot Nero sono portate in cantina e sottoposte a una pressatura molto soffice. Il mosto fiore viene fatto \u003cstrong\u003efermentare a bassa temperatura\u003c\/strong\u003e. Dopo una maturazione di alcuni mesi, i vini base sono assemblati per creare la cuvée definitiva. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEssence Franciacorta Brut della cantina La Fratta esprime la\u003cstrong\u003e purezza dell’annata\u003c\/strong\u003e, il volto autentico dell’andamento climatico del millesimo e le caratteristiche della vendemmia. È una bottiglia che ogni anno cambia il gusto ed è amata dagli appassionati proprio per la sua capacità di fotografare in un calice l’anno e di riproporne la personalità anche dopo molto tempo. Il suo colore giallo chiaro con brillanti sfumature dorate ci racconta di un vino ricco ed evoluto, con un perlage molto fine e delicato. Il quadro olfattivo è ampio seducente, con belle note di frutta matura, pain brioche, frutta secca, mandorla tostata e sfumature floreali, che anticipano un sorso \u003cstrong\u003ecomplesso e persistente\u003c\/strong\u003e. Il finale è armonioso e di piacevole freschezza. Il Millesimato che vorresti bere tutti gli anni!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con venature dorate, dal perlage sottile e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, cremoso, ampio e di delicata finezza, con decisa freschezza minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di pasticceria, sentori di crosta di pane, frutta gialla matura, frutta secca e nuance di fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198336057692,"sku":"VR6390109","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/franciacorta-brut-essence-antica-fratta-2018_49798.jpg?v=1754566502","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/franciacorta-brut-essence-antica-fratta-2018-antica-fratta","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}