{"product_id":"franciacorta-brut-nature-naturae-barone-pizzini-2020-barone-pizzini","title":"Franciacorta Brut Nature 'Naturae' Barone Pizzini 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA BRUT NATURE 'NATURAE' BARONE PIZZINI 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Nature Naturae di Barone Pizzini è uno spumante trascinante e dinamico. Miscela liquida di una selezione attenta di \u003cstrong\u003euve Chardonnay e Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, provenienti da \u003cstrong\u003ediversi vigneti\u003c\/strong\u003e radicati su terreni collinari morenici, arricchiti da deposizioni fluvio-glaciali; in special modo quello sito a \u003cstrong\u003ePian delle Viti\u003c\/strong\u003e, uno \u003cstrong\u003etra i più elevati della zona\u003c\/strong\u003e, dona struttura allo spumante grazie al terreno calcareo sul quale sorge.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa fase di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, la fermentazione alcolica in acciaio, infine, una sosta di 6 mesi in acciaio e barrique per i due differenti uvaggi. Una volta assemblato nella sua veste finale, avviene la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. L’affinamento prevede un periodo di sosta \u003cstrong\u003esui lieviti\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003e30-40 mesi\u003c\/strong\u003e. Alla sboccatura non avviene \u003cstrong\u003enessun dosaggio\u003c\/strong\u003e, restano solo gli ultimi zuccheri residui. Naturae!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Nature Naturae alla vista è giallo paglierino con riflessi dorati, connotato da un finissimo perlage sinuoso. Al naso intriganti note floreali, di erbe quasi aromatiche e di nuance agrumate sono intervallate, nel tempo, da velature tostate e da rimandi fragranti. Al palato risulta \u003cstrong\u003efresco, carbonica ben integrata al sorso, tensione sapida, \u003c\/strong\u003eaustero e dal finale che riscalda. \u003cstrong\u003eSorso salmastro\u003c\/strong\u003e, merito dei terreni calcarei, e di bella struttura. Di persistente spessore. Guida all’essenza della zona del Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, dal finissimo perlage \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rigoroso e di buona struttura, di grande freschezza e mineralità, con lunga chiusura piacevolmente salmastra \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e floreale, con delicate nuance di agrumi ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198390157660,"sku":"VR6390971","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/franciacorta-brut-nature-naturae-barone-pizzini-2020_60517.jpg?v=1754566773","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/franciacorta-brut-nature-naturae-barone-pizzini-2020-barone-pizzini","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}