{"product_id":"franciacorta-docg-brut-contadi-castaldi-contadi-castaldi","title":"Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eUna moderna certezza Il nome di quest'azienda, proprietà del gruppo Terra Moretti , è intrecciato con la provenienza delle uve: tutti gli ettari del vigneto, infatti, sia di proprietà che in affitto, sono ubicati in quei comuni che corrispondevano una volta alle contee del territorio franciacortino chiamate contadi , ognuna delle quali gestita dalla figura del castaldo , ossia il signore locale. Oggi l'azienda è diventata un riferimento per la qualità in Franciacorta , che ha saputo fare di un'ottima comunicazione mediatica e del packaging il proprio punto di forza e riconoscibilità. Giallo paglierino delicato con bollicine fini e schiuma cremosa e candida, ha naso diretto e franco di limone, cedro e scorza d'agrume, insieme a tipiche note di lievito e crosta di pane, in sottofondo fruttato di mela. Assaggio succoso, fragrante e immediato, con didascalica sapidità ed equilibrata freschezza, in un complesso di gentile struttura e giusta persistenza agrumata. Ottimo per l'aperitivo, non disdegna una frittura di paranza come delle cozze gratinate ma è da provare anche con vellutate. Abbinalo con: Aperitivo Pesce\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198309744988,"sku":"VR6389558","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3740.png?v=1754566387","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/franciacorta-docg-brut-contadi-castaldi-contadi-castaldi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}